Voir les dernières notes mises à jour Tag : chocolat
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Les consultations vues par... Carine
Carine répond à trois questions pour témoigner sur la façon dont elle a vécu les consultations, basées sur mon approche de diététicienne pas tout à fait traditionnelle. Je suis touchée par son témoignage comme à chaque fois que je parviens à accompagner une personne sur le chemin d'une nouvelle... Lire la suite...
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Stop à la peur du chocolat !
Novembre me paraît être la bonne période pour parler de chocolat. Et en manger bien sûr ! Fini le Salon du Chocolat et son battage médiatique qui finit par lasser. Pas encore les fêtes de fin d'année et leur trop-plein alimentaire qui ne donne pas forcément envie de se jeter sur les ganaches, ro... Lire la suite...
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A la découverte de Patrick Roger, chocolatier...
Samedi matin, nous sommes partis à Sceaux, au Sud de Paris : nous avions la chance d'avoir obtenu des places pour une visite de la fabrique du talentueux chocolatier Patrick Roger , dans le cadre de la Semaine du Goût. Cela grâce à Naima et ses bons plans , toujours à l'aff... Lire la suite...
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Raretés chocolatées chez Chocolatitudes...
Jeudi soir, participation à une conférence-dégustation chez Chocolatitudes . Connaissez-vous cette boutique gourmande de la rue Daguerre, qui regorge de trésors et fantaisies chocolatés, réunis par Laurence la passionnée ? En guise d'apéritif, un peu de chocolat chaud au lait d'amande et à... Lire la suite...
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Les consultations vues par... Claire
Après Hortense et Yaël , Claire, qui m'a consultée, répond à trois questions pour témoigner sur mon approche du comportement alimentaire, pas tout à fait traditionnelle. Trois questions à Claire, 25 ans, chef de projet dans la musique Q. Comment avez-vous vécu cet accompagnement ? ... Lire la suite...
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Rappel du concours de scrap sur la gourmandise...
Je remonte l'info car le 8 juin il est cloturé ... VITE !!!!! Voici un concours lancé par "scrap pour tous" Je suis le sponsor et il est sur la gourmandise !!! Evidemment... Etre sponsor, c'est rare pour moi mais ça m'a... Lire la suite...
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Adaptons ce qu'on mange au temps disponible...
Il arrive à de nombreuses personnes qui travaillent d'avoir peu de temps pour manger le midi. Mardi, entre une consultation qui se termine vers 13h15 et une réunion à l'autre bout de Paris à 14h, je savais que j'aurais un temps très restreint pour déjeuner. J'aurais pu prép... Lire la suite...
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15 mai 2010. Mousse au chocolat et Match de Rugby
Préparer une mousse au chocolat.Regarder tous ensemble le match de rugby.Se consoler d’avoir perdu en mangeant la mousse au chocolat. Lire la suite...
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Le goûter, ce n'est pas que pour les enfants...
Mercredi soir, j'allais à une conférence prévue de 19h00 à 21h30 loin de chez moi. Aucune perspective de dîner avant ou après. J'ai donc pris un goûter tardif. Et je me suis réjouie de manger du pain avec une barre de chocolat. C'est le goûter de mon enfance (on achetait peu de biscuits). J... Lire la suite...
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13 mars 2010. Soirée libre.
Laisser partir ceux qui étaient petits avant et qui sont devenus grands : on n’a plus besoin de les garder, eux.Bien prévoir ce qu’il faut pour le repas.Donner le bain.Bien essuyer entre les doigts de pieds.Mettre les pyjamas.Préparer la table.Manger tous ensemble, du plus petit à la plus grand... Lire la suite...