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Bayonne : le chocolat et le rugby à l'honneur...
Un ballon de rugby figurait déjà parmi les symboles choisis par les chocolatiers bayonnais pour réaliser les fritures de l'Académie du chocolat, lancées en 2017 . Cette fois-ci, les artisans et le club emblématique de rugby bayonnais ont décidé de mêler leurs passions pour proposer les jou... Lire la suite...
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Bayonne : Daranatz tient ses promesses chocolatées
Dès le seuil de la boutique de Bayonne, l'histoire des chocolats Daranatz cueille le visiteur. Au-dessus de la porte, en miroir de la mosaïque représentant la lettre D au sol, une plaque rappelle que l'on s'apprête à visiter une maison fondée en 1890 . Avec ses glaces et son élé... Lire la suite...
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Bayonne : alliances originales entre mets et...
Depuis 25 ans, les membres de l'Académie du chocolat de Bayonne (1) proposent des trempages et dégustations de chocolat à l'occasion du week-end de l'Ascension, dans les rues de la sous-préfecture basque. Cette année, les artisans chocolatiers et la Ville de Bayonne ont décidé de faire évolu... Lire la suite...
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Pays basque : trois bonnes raisons de se rendre...
1/ Un parcours initiatique gourmand Pendant trois jours, Bayonne va fêter son chocolat à travers plusieurs rendez-vous. L'Académie du chocolat de Bayonne , qui souffle ses 25 bougies cette année, et la Ville ont conçu ce nouveau rendez-vous autour d'un parcours initiatique en neuf é... Lire la suite...
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De Bayonne au Brésil, le chocolat à l'honneur
Cette année encore, le pont de l'Ascension aura un goût de chocolat à Bayonne. Si les traditionnelles Journées du chocolat sont incluses, cette-fois ci, dans le nouveau rendez-vous Bayonne fait le pont , elles n'ont rien perdu de leur attrait pour les gourmands. Vendredi 26 mai et samed... Lire la suite...
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Bayonne a désormais ses fritures en chocolat
Croquer un jambon de Bayonne en chocolat ou raccourcir les flèches de la cathédrale en une bouchée est désormais possible. L'Académie du chocolat de Bayonne vient de lancer, à quelques jours de Pâques, des fritures en chocolat reprenant quelques symboles associés à la ville. « L'Académie du... Lire la suite...
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