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GREENWASHING / La potée au chou vert couleur...
Une recette de la Money Power Ingrédients : Carotte (primes diverses) pour faire avancer l'âne Navets pour la propagande télévisuelle Oignon le pognon c'est pas tes oignons Patate à choisir parmi les consommateurs zombies Chou vert couleur pognon à blanchir ... Lire la suite...
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Noël gourmand : trois livres à glisser sous le...
C’est un cadeau toujours agréable à offrir ou à s’offrir : un beau livre. Cela tombe plutôt bien puisqu'en cette période de fête, les maisons d’édition proposent de nombreuses publications pour plaire à tous les goûts et tous les âges. Voici trois propositions. « Randos gourmandes, Pays b... Lire la suite...
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Formule secrète
« – C’est la formule secrète du bonheur, que j’ai appliquée toute ma vie, a-t-elle dit en riant. – Apprenez-la moi ! – Eh bien, il faut se dire à l’intérieur : « Brille, brille. » Tu fermes les yeux et tu répètes « Brille, brille », c’est tout. Et alors, des étoiles se mettent à... Lire la suite...
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La papeterie d'Ogawa
Cadeau de Noël bien choisi, La papeterie Tsubaki de Ito Ogawa (traduit du japonais par Myriam Dartois-Ako) a clôturé cette année de lecture en douceur. Munie du plan de Kamakura dessiné au début du livre, j’y ai suivi les allées et venues aux quatre saisons de la narratrice Hatoko (Po... Lire la suite...
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Pays basque : l'hymne à la cuisine de terroir...
"Je crois que si je devais choisir une saison, ce serait l'automne. J'aime le gibier, les figues, les cèpes, les châtaignes", confie Pascal Arcé depuis son restaurant, niché au coeur de la vallée des Aldudes, à Saint-Etienne-de-Baïgorry. Le chef cuisinier aurait pu ajouter sa sainte-trinité per... Lire la suite...
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Recette Gâteau Breton en forme de Cake Facile à...
Un gâteau à réaliser avec vos enfants pour leur petit goûter ... Une recette très facile à faire proposé et créer par FINOUCREATOU.COM. Vous ne serez pas déçus... Voici la recette ci-dessous : Cliquez-Ici pour avoir accès à la Recette Gâteau Breton en forme de Cak... Lire la suite...
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Pyrénées-Atlantiques : les ateliers culinaires...
Depuis le 19 mai dernier et la possibilité de déjeuner au restaurant en terrasse, les petits plaisirs gastronomiques ont fait leur retour dans notre vie. C'est également le cas pour les ateliers culinaires de la Cité du goût et des saveurs 64, proposés par la Chambre de métiers et de l'... Lire la suite...
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EELV pousse un peu le bouchon
La ville de Lyon était, jusqu'à présent, une des capitales mondiales de la gastronomie. On venait du bout de la terre pour faire le tour des bouchons lyonnais et y déguster les spécialités locales : petit salé aux lentilles, saucisson brioché, tête de veau sauce gribiche, pâté en croûte, andou... Lire la suite...
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Trois ouvrages à offrir ou à se faire offrir
"Fais avec moi… les desserts du Sud-Ouest" La maison d'édition béarnaise Cairn vient de publier un ouvrage à destination d'un public plutôt jeune mais qui aime déjà enfiler son tablier de pâtissier. L'auteur, Brigitte Carrère, propose de réaliser les desserts emblémat... Lire la suite...
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Guide Michelin 2020 : pour une gastronomie durable
"Gastronomie durable", quésaco ? Elaborer des menus avec moins de viande, acheter une pêche durable, privilégier les produits frais, de saison et locaux (fruits et légumes), sans pesticides, utiliser une énergie renouvelable, lutter contre le gaspillage alimentaire, trier les déchets, respect... Lire la suite...