Voir les dernières notes mises à jour Tag : basque
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Des cantines qui font saliver
Comme les plats de son auteur, le dernier livre de Christian Etchebest est généreux. Un ouvrage grand format, garni de 152 pages et de photos qui font saliver, avec quelques pincées de conseils et d’anecdotes. “La Cantine du Troquet” est l’occasion pour le cuisinier basco-béarnais de faire conn... Lire la suite...
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La Coopérative laitière du Pays basque mise sur...
Euro après euro, la jauge de soutien dédiée à la Coopérative laitière du Pays basque (CLPB) ne cesse de grimper. Depuis le 30 juillet, les 103 éleveurs regroupés au sein de la structure à la tête de la Fromagerie des Aldudes ont lancé une campagne de financement participatif sur Intern... Lire la suite...
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Pays basque : le talo a tout bon
De la farine de maïs, du sel et de l’eau. Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures et ce ne sont pas les amateurs de talos (taloak, en basque) qui vous diront le contraire. Au Pays basque, le talo est quasiment un incontournable des fêtes de villages et autres manifestations... Lire la suite...
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Le Pays basque fait la fête à Paris
Une furieuse envie de porter des vêtements rouge et blanc, de déguster du jambon et de faire la fête au son des bandas du Pays basque, à 50 jours des Fêtes de Bayonne, devrait saisir les Parisiens ces 13 et 14 juin. Et pour cause, ce week-end là se déroulera "Paris-Basque", la 103e édition de ... Lire la suite...
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Un peu de Pays basque à l’Expo universelle de...
« Nourrir la planète, énergie pour la vie », voilà le thème de l’Exposition universelle qui s’est ouverte à Milan, le 1er mai dernier et qui se prolonge jusqu’au 31 octobre. La France y est représentée par un pavillon de bois. La scénographie du pavillon est à la fois une halle, une gr... Lire la suite...
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Service public
Gare SNCF de Saint-Jean-de-Luz (Pyrénées-Atlantiques). Dimanche 26 août 2012. Six voyageurs attendent le dernier TER pour Biarritz. Il est 20h45, les employés de la gare ont quitté leur poste. Impossible d’acheter un titre de transport sans posséder un peu de monnaie ou une carte bleue dispos... Lire la suite...
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Le Choeur Basque de Paris chante la messe du...
10h45 Traditionnellement, la messe du Christ Roi est chantée par "Anaiki" , le choeur basque de Paris. C'est une manière de saluer chaque année l'Abbé Soulange-Bodin, premier curé de la paroisse, très attaché à son Pays Basque. http://www.anaiki.com/ Lire la suite...
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Pourquoi sommes-nous plus que différents ?
Notre plus ? Inventer nos propres moyens d'action . Notre plus ? Prendre des risques à vos côtés. Notre plus ? Anticiper sur les évènements. Notre plus ? Rester des humains. Notre plus ? Etre résolument indépendants. N... Lire la suite...
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Le Choeur Basque de Paris «Anaïki» a chanté la...
10h45, comme l'année dernière, le dimanche du Christ Roi, la grand-messe a été chantée par le choeur basque de Paris «Anaïki». Cette messe deviendra bientôt une coutume, en souvenir du fondateur de la paroisse, l'Abbé Soulange-Bodin, enfant de ce pays qu'il chérissait particulièrement. ... Lire la suite...
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Principe Actif N°81 (juillet-aout-septembre 2010)
Principe Actif N°81 (juillet-août-septembre 2010) Consultez les archives de notre journal Lire la suite...