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Froidlieu (Wellin) : deux reportages de TV Lux...
"La saison des pommes commence et à Froidlieu, dans la commune de Wellin. Une jeune coopérative se lance dans la pressage de vos fruits (pommes et poires) pour produire du jus. Son nom : le pressoir d'Hortus qui réunit à ce jour 63 coopérateurs." Ci-dessous les reportages de TV... Lire la suite...
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Notre sélection de livres pour gourmands
« Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? » Vous êtes du genre curieux et raffolez des petites anecdotes qui expliquent notre quotidien ? Ce livre est pour vous. Arthur Le Caisne a décidé de passer au crible nos croyances sur la cuisine et répond à plus de 700 pourquoi à traver... Lire la suite...
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Eztigar, gardien de la pomme basque
Anisa, mamula, ondomotxa... Ces noms ne vous évoquent peut-être rien, mais du côté de Saint-Just-Ibarre, dans le Pays basque intérieur, ces sonorités en « a » prennent tout leur sens chez Eztigar. Ici, ces variétés de pommes basques, puisqu'il s'agit de cela, se transforment au fil de... Lire la suite...
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Plantation d’arbres fruitiers les 9 et 10...
"Un verger pour l'avenir à Chanly : planter un arbre, c'est préparer l'avenir. Malheureusement, les vieux vergers disparaissent. Vite, très vite. Il y a 30 ans d'ici, la Wallonie en comptait plus de 20.000 hectares. En 2013, quelques centaines d'hectares subsistent ci et là. Par ailleurs, a... Lire la suite...
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”L'arbre qui donnait des pommes”
Je ne voulais pas vous laisser partir en vacance sans cette dernière contribution, allusion involontaire à la rentrée et au temps des pommes. Cet arbre large magnifique parle de ces gens dont le talent n'est parfois même pas aperçu. Leur possibilité d'exister n'en est que plus réduite et ils ra... Lire la suite...
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J'adore...
... les prétendues découvertes des bienfaits des aliments: le champignon est source de vitamine D, les fruits et légumes combattent la dépression, la pomme combat l'ostéoporose, la banane évite l'AVC et j'en passe. Compte tenu des modes du moment, goinfrez-vous de champignons, de bananes e... Lire la suite...
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L'hiver épisode 5 : les fruits d'hiver ne sont...
Les pommes, les poires, les clémentines, les bananes, les oranges, éventuellement un peu de recours aux fruits exotiques et/ou surgelés, je ne trouve pas que l'hiver soit triste côté fruits tant les variations possibles sont nombreuses. J'ai eu envie d'un crumble car je n'en avais pas fait... Lire la suite...
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Tentation .. Contagion .. et Invitation ! .....
http://www.alfavendee.com/tag/pomme 1969 Lire la suite...
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Si Blanche-Neige savait...
Si Blanche-Neige savait ce qu'ils pensent en secret... Voici quelques images pour la déniaiser. On voit que les nains sont des hommes comme les autres. Tant qu'à faire autant savoir à quoi s'attendre, vu qu'aux dernières nouvelles nous ne naissons pas dans des choux. Ni dans des roses, même si c... Lire la suite...
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Agriculture bio. Après le vin, on a retrouvé la...
" Malus sieversii", la pomme originelle du Kazakhstan. DR Aujourd'hui s'ouvre la Semaine des alternatives aux pesticides. Même si l'a griculture biologique a progressé depuis l'an dernier , il y a, hélas, peu de chance pour que le tableau des pesticides en France et dans le mo... Lire la suite...