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Vive les pâtes !
Certaines personnes qui viennent me voir m'annoncent parfois d'un air penaud : hier, j'ai encore fait des pâtes ! Et alors ? Il ne faut surtout pas en avoir honte ! Les pâtes, c'est délicieux, c'est source d'énergie, tout le monde aime ça et rappelons-le une bonne fois pour t... Lire la suite...
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Un plaisir gourmand par jour, ça commence demain !
Je parle beaucoup ici de plaisir de manger, de se faire plaisir le plus souvent possible lors des repas. Beaucoup sont sceptiques : on ne peut pas se faire plaisir tout le temps, souvent on mange machinalement, un peu vite, ce qu'on a sous la main, etc. Certes. Alors, j'ai décidé de me l'ap... Lire la suite...
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La colère des aubergines - Bulbul Sharma (1997)
Ce recueil est composé de nouvelles savoureuses qui titillent nos papilles ! La Colère des aubergines , Folie de champignons , Le poisson-lune ... En plus d'un titre évocateur, chaque nouvelle est accompagnée/complétée de recettes traditionnels indiennes : Aubergines "bhart... Lire la suite...
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PLAT DU JOUR
En diététique chinoise, on garantit la santé en équilibrant les 5 saveurs ( acide, amer, piquant, salé et neutre) , de préférence dans un plat ou un repas et suivant les produits de saison. PLAT DU JOUR: cuisse de dinde et riz aux lentilles corail (4 personnes) Placer la dinde dans un plat ... Lire la suite...
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Un petit repas dominical
Voilà une jolie façon de partager un bon moment en famille autour de la confection d'un petit plat au Wok. un émincé de poulet avec des légumes coupé très fin et aromatisé avec de nombreuses épices ! Tout d'abord les légumes avec d'abord la mandoline puis le couteau, là les carottes ... Lire la suite...
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Un courrier de Mamie à Véronique et Dominique...
Merci à Dominique de nous avoir transmis ces recettes uniques… c'est très émouvant. Cliquer ici pour télécharger ce document au format pdf (très lisible) Texte original "Hargnies le … (illisible) Chers tous les deux&nbs... Lire la suite...
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Ma foie...
A voir ! Baladez vous sur ce site, c'est assez instructif... Lire la suite...
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les recettes de Coco
Les bugnes Lire la suite...