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Paris : deux fières talibanes ensouppent la...
Paris : deux fières talibanes ensouppent la Gioconda. Du passé faisons table rase? C’est un peu ça. Comme les talibans et les marxistes. Prendre d’assaut les oeuvres de grands artistes du passé et les effacer symboliquement devrait paraît-il nous alerter sur la nécessité d’une alimentation... Lire la suite...
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Lomprez (Wellin) : balade contée d'Halloween le...
La Troupalino a le plaisir, pour la cinquième année consécutive, de vous convier à sa balade contée d’Halloween. Le départ se fera derrière la pêcherie de Lomprez à 17h00. Si le temps le permet, nous vous proposerons à nouveau de faire la balade éclairée au moyen de flambeaux. Il v... Lire la suite...
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Chacun son tour en cuisine : quelques...
Monsieur et moi nous répartissons la préparation des repas, avec en général une plus grande fréquence de son côté car il est davantage disponible. Je mesure la chance que nous avons de nous partager ainsi la cuisine car beaucoup tombent dans la lassitude quand il faut préparer le repas chaque jo... Lire la suite...
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La courge butternut se marie avec harmonie (et...
D'un côté, j'avais sous la main une courge butternut depuis un certain temps et envie de la cuisiner. De l'autre côté, j'étais impatiente de découvrir d'autres recettes du livre dont je parlais la semaine dernière, La Cuisine Végétarienne du Moyen-Orient . Pas compliqué, je feuillette le livr... Lire la suite...
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Dans la famille des courges, je choisis la...
Enfin, je ne l'ai pas vraiment pas vraiment choisie. J'ai eu le plaisir de la recevoir en cadeau. C'est une adorable patiente qui cultive avec enthousiasme et énergie un large potager en dehors de ses heures de travail, qui me l'a offerte il y a quelques jours. Je suis très amatrice de cour... Lire la suite...
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Soupe.
Préparer de la soupe. Beaucoup. Quand elle est tout juste passée et encore bien chaude, en apporter à des voisins qu’on connait à peine. Comme ça. Pour le plaisir. Lire la suite...
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Verdure printanière en trois façons, que c'est...
Si vous fréquentez un peu les vendeurs de légumes, vous avez dû remarquer l'arrivée des légumes de printemps, petits pois, fèves, asperges... Evidemment, comme beaucoup d'autres, nous nous sommes empressés de les mettre au menu ces derniers jours, de diverses façons. J'ai préparé une sorte de ... Lire la suite...
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Brocoli en quatre façons, quatre pays
Souvent, mes patients se lamentent des légumes d'hiver. Ils les croient rares ou ils leur préfèrent les légumes méditerranéens estivaux. Je leur montre qu'il n'y a pas moins de légumes à la saison froide, au contraire même. Certes, on peut ne pas en aimer quelques-uns mais souvent aussi, c'est q... Lire la suite...
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Instantanés gourmands hivernaux
Chaque saison a ses plaisirs gourmands, il commence à être bien loin le temps où je vous en parlais chaque jour mais cela reste agréable d'en partager quelques-uns. Pas par satisfaction égocentrique, mais pour vous convaincre qu'on peut manger agréablement sans se prendre la tête et sans forcé... Lire la suite...
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Soupe.
Quelqu’un qu’on connait depuis longtemps arrive, un gros récipient dans les mains et dit : « Je sais qu’en ce moment, vous n’avez pas beaucoup de temps et c’est important de bien manger. Tenez, je vous ai fait de la soupe. Vous en avez pour deux jours au moins. Elle est encore chaude. » Lire la suite...