Voir les dernières notes mises à jour Tag : nutrition
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Le 6 mai, Journée internationale sans Régime !
Mercredi 6 mai 2009, c’est la Journée Internationale sans Régime ! Il s’agit pendant cette journée de dénoncer l’inefficacité des régimes, les dangers liés à l’obsession de la minceur et les préjugés dont font l’objet les personnes en surpoids. Cette journée a été initiée en 1992 par une... Lire la suite...
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Finis ton assiette : non !
Finis ton assiette ! Combien de parents entament régulièrement cette rengaine, croyant bien faire pour l'équilibre alimentaire de leur enfant ou voulant éviter tout gaspillage. C'est une erreur ! Car la taille de l'assiette n'est pas toujours adaptée à l'appétit de l'enfant. Et lui seul le sait.... Lire la suite...
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La pomme de terre, quelle polyvalence !
L’année de la pomme de terre vient de se terminer, ce n’est pas une raison pour arrêter de manger des pommes de terre sous toutes les formes : au four, à la vapeur, en salade, en soupe, et même en frites bien sûr ! La pomme de terre est un pilier assez incontournable de l’alimentation, c’est ... Lire la suite...
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Grignoter, qu'est-ce que ça cache ?
Le mot grignotage est entré dans nos vies depuis pas mal d'années. Quand on parle de grignoter, on pense spontanément au fait de manger de petites choses, souvent avec les doigts, de façon un peu machinale, sans vraiment s’arrêter de faire ce qu’on est en train de faire. On parle de grignotage q... Lire la suite...
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Diner facile, c'est possible
En avant-première, le contenu de ma chronique à paraître lundi sur le site toutpourlesfemmes Il s'agit de quelques conseils et idées de plats vite prêts pour se faciliter la vie et préparer un dîner agréable quand on rentre du travail, qu'on soit seul (e), à deux ou en famille.Il vous arrive sou... Lire la suite...
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Cuisine japonaise : comment s'en inspirer ?
Il est bien naturel d’évoquer le Japon à propos de l’alimentation car les Japonais sont totalement passionnés de nourriture, comme beaucoup de Français ! Et ils conjuguent cette passion avec le raffinement qu’ils ont en de nombreux domaines. Je vous livre ici avec un peu d'avance ma chronique de ... Lire la suite...
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Manger souvent au restaurant, pas d'inquiétude !
Pour ceux qui n'auraient pas eu le courage de cliquer il y a quelques jours pour lire ma chronique sur le site www.toutpourlesfemmes.com, je vous en redonne les principaux éléments ici. Il s'agit (et cela concerne bien sûr autant les hommes que les femmes !) de se faire plaisir au restaurant en r... Lire la suite...
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Le poisson, c'est bon ?
Le poisson, on en parle beaucoup et parfois, on ne sait plus trop quoi penser. Petit échantillon de ce qu'on entend : Le poisson, il faut en manger 2 fois par semaine. Le poisson, il ne faut plus en manger car les mers se vident. Le poisson sauvage, il n'y a que ça de vrai, le poisson d'él... Lire la suite...
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Nos enfants nous accuseront-ils?
Bonjour, le film est sorti début novembre, mais nous n'en entendons pas encore parler chez nous. Pourquoi ?? Visionnez, au moins, la bande annonce et si possible, cherchez où va passer le film pour aller le voir, si cela vous semble important. Bonne journée "Nos enfants nous accuser... Lire la suite...
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Locavore, c'est quoi ça ?
Avez-vous déjà entendu parler des locavores ? Ceux qui ont quelques souvenirs d'étymologie latine traduiront : ceux qui mangent local. En effet. Il s'agit d'une mode venue des Etats-Unis, apparue à San Francisco en 2005. Elle est basée sur le principe du "100-mile diet" : on ne mange que ce qui e... Lire la suite...