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Manger sainement pour pas cher
Beaucoup de gens cherchent aujourd'hui à réduire leurs dépenses, mais le budget alimentation peut-il être réduit sans inconvénient pour la santé ? Cette vidéo répond à la question : oui, contrairement aux idées courantes, il est possible s'alimenter sainement et pour pas cher. Et qui ... Lire la suite...
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CHAMBRES D'HOTES ET MEDECINE TRADITIONNELLE...
SI VOUS DESIREZ DECOUVRIR OU PROFITER DES PRATIQUES DE BIEN ETRE DE LA MEDECINE TRADITIONNELLE CHINOISE (QI QONG, TUINA, DIETETIQUE ) NOUS VOUS ACCUEILLONS DANS NOS 3 CHAMBRES D'HOTES , UNE SALLE DE 100m2 OUVERTE SUR LA NATURE. DES DISTRACTIONS VOUS PERMETTRONT EN MËME TEM... Lire la suite...
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Retour du bento (plaisir gourmand du 7 octobre)
Cela faisait longtemps que je n'avais pas préparé de bento. Peut-être parce que les semaines de fin d'été étaient plus propices à des salades. Peut-être aussi la crainte d'un peu de nostalgie des vacances au Japon où on avait tellement bien mangé. Ce jeudi, j'ai donc préparé un bento de façon ... Lire la suite...
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Garder une place pour le dessert (plaisir...
Très souvent, je suis amenée à travailler avec mes patient(e)s sur le rassasiement, le fait de sortir de table sans avoir trop mangé. C'est une notion qu'ils/elles appréhendent peu à peu : au début, assez souvent, on se rend compte qu'on n'a plus faim après le plat principal. Que fait-on al... Lire la suite...
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Bento franco-japonais : plaisir gourmand du 2 mars
Mardi midi, bento franco-japonais bricolé un peu à l'improviste avec les moyens du bord mais qui s'est avéré délicieux : un étage de riz japonais bien sûr, agrémenté de petites prunes ume, des petites crêpes d'omelette au Roquefort, des endives et de la salade doucement caramélisées et citronné... Lire la suite...
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Bienveillance et non jugement
Je participe assez régulièrement à des cours ou stages de NIA, une discipline source de bien-être dont j'ai déjà parlé ici . La prof rappelle à chaque fois, notamment pour les nouveaux participants, certains des principes du NIA, la bienveillance et le non jugement. Chacun bouge, danse la chor... Lire la suite...
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Atelier de cuisine berbère autour du blé avec...
L'association Tamazgha organise un atelier de cuisine berbère autour du blé, aliment diététique authentique. Lors de cet Atelier, trois recettes seront proposées aux participants par Sally et Liza. Le rendez-vous est fixé pour le samedi 19 décembre à 14h à Paris. Pour participer à l'atelier, l... Lire la suite...
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Préparons les repas de fêtes !
Les fêtes approchent à grands pas et vous êtes probablement dans l'une des situations suivantes, voire les deux : vous êtes le maître ou la maîtresse de maison qui reçoit, vous êtes invité(e) à festoyer dans votre famille ou chez des amis. Imaginons aujourd'hui q... Lire la suite...
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Sensations, émotions, position
Accompagner l'évolution du comportement alimentaire des personnes est un travail passionnant, complexe, enrichissant et je me réjouis chaque jour de l'avoir choisi. Pour ceux/celles qui me lisent depuis peu de temps, un petit résumé, forcément approximatif, de mon approche de l'alimentation. Je ... Lire la suite...
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Le curry de Chine : plaisir gourmand du 10...
Mardi midi, plaisir gourmand exotique avec un curry viande et légumes à l'occasion d'un déjeuner chez Chine Lanzmann , coach en leadership au féminin. Le curry est servi avec du riz blanc et divers ingrédients qu'on peut ajouter à loisir et qui apportent une note de fraicheur et des t... Lire la suite...