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Au secours des betteraviers...
En 2016, pour sauver les abeilles, la députée Barbara Pompili et ses amis EELV avaient obtenu l’interdiction d’un néonicotonoïde utilisé pour protéger la betterave sucrière d'un puceron mortel qui, cette année, est revenu en force. Comme on n’a pas trouvé entretemps de substitut à ce pesticide... Lire la suite...
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Non au ”sans sucre” ou à l'excès de sucre, oui...
Comme je le disais jeudi, je mange du sucre, j'ai toujours mangé du sucre et je n'ai ni problèmes de poids ni de santé, je suis en pleine forme. Et je suis loin d'être la seule dans ce cas. Alors pourquoi diaboliser le sucre ? Ce n'est pas une tendance nouvelle mais j'ai l'impression qu'elle a ... Lire la suite...
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SUCRE ET PETIT MENU DE PRINTEMPS
La grande nouvelle dans la presse américaine et donc française est que le cancer serait dû pour la plus grande part à la surconsommation de sucre. Ce n'est pas faux quand on considère la surconsommation des américains mais franchement si c'était aussi simple on serait sauvés . Il... Lire la suite...
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Stop à la diabolisation du sucre ! (et balade...
Dimanche dernier, écoutant en différé la dernière émission de Francois-Régis Gaudry "On va déguster" avec le "pape" de la cuisine minceur, Michel Guérard, comme invité principal, j'ai noté que ce dernier parlait (je l'avais déjà entendu sur ce sujet) d'un Paris-Brest "light". Quelle tristesse ... Lire la suite...
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La Minute Gourmande : envie d'une note sucrée ?
Tant de personnes me parlent de l'envie d'une note sucrée en fin de repas. Et vous, qu'est-ce que cela vous dit ? Lire la suite...
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Toute ressemblance...
Notre nouvelle Maison des Associations ou l'école de Lomprez seraient-elles bâties en sucre!!! Enfin, ils précisent tout de même qu'il s'agit de "morceaux durs"... Et notre village est connu jusqu'à Tirlemont!!! Cliquez sur la photo pour l'agrandir. Wellin : les Ecoles C... Lire la suite...
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22 avril 2011. Recette des pains perdus.
Verser le lait.Casser trois œufs.Bien battre.Laisser tremper les tranches de pain rassis jusqu’à ce qu’elles soient molles.Les faire revenir à la poêle : les tranches doivent être bien dorées.Les poser dans une assiette.Saupoudrer de sucre.Regarder les gourmands les manger au fur et à mesure ; ... Lire la suite...
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Les trois ors blancs
Quoi de mieux qu'un beau livre pour commencer l'année. Un beau livre lu au coin de la cheminée à La Chaise-Dieu ? Pas seulement un beau livre, mais aussi un livre d'histoire, un livre de sciences, un livre d'économie, à la découverte des trois ingrédients de base de la cuisine, le sucre , le ... Lire la suite...
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Vu de ma fenêtre ...
Vu de ma fenêtre .. c'est le nom d'une des rubriques sur le blog de mon oncle, Pertinantes ... dont voici une photo extraite ... Le blog : http://partiesdenantes.blogg.org/themes-vu_de_ma_fenetre____-114380-offset-0.html En parcourant son site, je me suis posée la question de la "vue de ma ... Lire la suite...
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