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Bidart : le pâtissier Patrice Ibarboure rejoint...
Le chocolat, le sucre et les pâtisseries sont des familiers du pâtissier Patrice Ibarboure qui officie au restaurant familial La table des Frères Ibarboure, à Bidart. Pendant trois jours, du 21 au 24 octobre dernier, il a sublimé ces matières premières et ses créations afin de décrocher le titr... Lire la suite...
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France: jusqu'à.... 60% de hausse de taxe!...
Alors que Emmanuel Macron avait annoncé la fin de la taxe d'habitation, certains voient arriver leur feuille d'impôt avec une augmentation de 60% sur certaines parts. Un choc pour beaucoup. Un tel décalage entre le réel et l'annoncé.... 60% : il s'agit de la part communale sur ... Lire la suite...
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Patrice Ibarboure sur le podium du championnat...
En pâtisserie, le sucre n'est pas qu'un simple ingrédient de base dans la plupart des préparations. Travaillé, il peut se révéler comme la matière première de magnifiques créations artistiques aussi délicates que du verre soufflé. C'est du moins ce qu'ont démontré les dix concurrents qui partic... Lire la suite...
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Bayonne : retour en images sur le championnat...
Ce mercredi 29 juillet s'est déroulée la 12e édition du championnat du monde d'omelette aux piments , sur le parvis des Halles, à Bayonne. Une première mise en jambe avant le lancement officiel des Fêtes de Bayonne 2015 dans la soirée . Une nouvelle fois, trente-et-un participants se so... Lire la suite...
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