Voir les dernières notes mises à jour Tag : fruits
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On mange des fruits au Japon ?
Au Japon, les fruits sont bien moins courants que chez nous. Ils sont souvent chers, voire très chers, parfois superbement présentés dans de belles boites, et impeccables. Et ceux-là, on se demande bien qui peut les manger... On n'en mange pas des quantités, on ne verra jamais quelqu'un... Lire la suite...
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Chouette, c'est la saison de la clémentine......
Je reçois en permanence des tas de communiqués, dossiers de presse, invitations dans le domaine gastronomico-alimentaire. Je les laisse la plupart du temps de côté par manque de temps, d'intérêt, ... Mais il y a récemment un dossier de presse qui a retenu mon attention : il traitait de la ... Lire la suite...
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Quel goûter pour les enfants ?
C'est la rentrée depuis quelques jours. Vous qui avez des enfants êtes sûrement soucieux de leur santé et les multiples recommandations nutritionnelles ou vos propres convictions sur l'alimentation orientent probablement ce que vous leur proposez au goûter. Ou alors vous êtes dans le flou, la cu... Lire la suite...
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Mirabelles de Lorraine : une filière à...
4.500 tonnes. C’est l’estimation de la récolte des mirabelles de Lorraine cette année. Le volume est ridicule comparé à une année moyenne (10 à 12.000 tonnes). La faute aux caprices du ciel… La chaleur des derniers jours aidant, la prune régionale jouit toutefois d'un calibre intér... Lire la suite...
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Revoilà la rhubarbe !
Chaque année , c'est pareil ! Vers fin mai, je commence à saliver en voyant tous les billets fleurissant sur divers blogs à propos de rhubarbe. Et ce week-end, j'ai donc eu vraiment envie d'y goûter pour la première fois cette année. Je sais comme elle s'accorde bien avec la douceur de la fra... Lire la suite...
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23 mai 2012. Pêchers des Olivades.
Arriver aux Olivades pour prendre le panier.S’arrêter d’abord sur le chemin et regarder les pêchers dont les feuilles luisantes brillent sous le soleil et ne cachent plus les fruits rebondis. Lire la suite...
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En matière d'aliments, soyons curieux...
Mes patientes sont sympas, certaines lisent mon blog, y postent des commentaires, d'autres essaient mes recettes ou m'en proposent. Et il y a même qui me font parfois des petits cadeaux ! Ainsi, l'une d'elles, m'ayant parlé d'un fruit que je ne connaissais pas, m'en a apporté un exemplaire peu a... Lire la suite...
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Les smoothies, c'est aussi en hiver !
Parfois, le week end ou quand je ne travaille pas le matin, je me fais un petit déjeuner moins consistant que la semaine et j'aime bien goûter différents smoothies. Cette fois, il s'agit logiquement de smoothies d'hiver. Comment je les compose ? Je m'inspire parfois d'une idée vue à droite ... Lire la suite...
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10 décembre 2011. Avocats.
Alors qu’on rentre, la voisine, de dessus la haie, propose des avocats de son jardin. Elle va les cueillir et les apporte. Trois beaux fruits brillants, parfaitement mûrs, passent de mains en mains. Lire la suite...
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21 septembre 2011. Panier.
Rentrer de l’Amap avec des fruits et des légumes, du miel, du pain, du riz, du fromage.Tout ranger avec précautions. Lire la suite...