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Instants délicieux d'un été parisien - suite
Je vous donnais il y a quelques jours un petit éclairage de nos gourmandises d'été . Il y en eut bien d'autres, dont par exemple : Une goûteuse pizza-tarte tomates cerise-moutarde inspirée librement de celle de Madame Gâteau , découverte en me baladant sur son fort joli blog ... Lire la suite...
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Improvisé et délicieux, c'est possible !
Il y a des jours où l'on n'a pas beaucoup de temps pour préparer à dîner, ou pas beaucoup de courage, ou les deux, et heureusement quelques restes/ingrédients disponibles dans le frigo. Alors, cela peut produire quelque chose de plutôt sympathique et de très bon, comme ici une assiette avec... Lire la suite...
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J - 2 : fin du concours de la Plus Belle...
Déjà de nombreuses fort jolies et originales participations à ce concours mais il est encore temps de gagner un des prix et de voir votre assiette présentée sur ce blog. Alors, d'ici samedi soir , réalisez une jolie assiette composée (ni tout à fait un plat, ni tout à fait une salade)... Lire la suite...
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Vite, vite, il est encore temps de...
CONCOURS DE LA PLUS BELLE ASSIETTE COMPOSEE Il vous reste quelques jours pour participer au concours en envoyant une photo + une description d'une assiette composée pour l'un de vos repas. J'en entends qui n'osent pas, qui ont des complexes, qui pensent faire banal ou pas assez joli... ... Lire la suite...
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Concours de la PLUS BELLE ASSIETTE COMPOSEE :...
La semaine dernière, je vous annonçais le lancement du concours de LA PLUS BELLE ASSIETTE COMPOSEE ! Je le répète, il ne s'agit pas de cuisine à proprement parler même si certains composants peuvent nécessiter réchauffage ou un peu de cuisson. Il s'agit plutôt d'imaginer des repas ... Lire la suite...
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1000e billet : A vos assiettes ! Concours de la...
Le bento c'est démodé, vive l'assiette ! Je plaisante : le bento a toujours la cote surtout pour une nippophile comme moi et est bien pratique quand on est dehors, au travail, nomade, ... Mais l'assiette, elle, nous accompagne parfaitement chez nous, soit le midi quand on travaille chez soi, so... Lire la suite...
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Pas d'idée de repas ? Direction internet !
Problématique du jour : je voudrais utiliser du saumon fumé qui stationne dans mon frigo + je veux préparer un dîner très rapide. Pas de panique, je me souviens avoir repéré récemment une recette de salade fort appétissante sur le blog gourmand Ester Kitchen . Je retrouve la recette &nbs... Lire la suite...
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Où je m'impressionne moi-même...
Retour très tardif mardi soir, besoin de dormir, consultation matinale : toutes les conditions étaient réunies pour que je ne prépare pas de déjeuner, et cela sans culpabilité. Comme je l'ai déjà expliqué, je n'ai ni le temps ni le courage de préparer un bento, une lunchbox tous les jours : soyo... Lire la suite...
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Trésors du congélo pour déjeuner solo (plaisir...
Jeudi midi, déjeuner à la maison, sans trop de temps, entre des consultations et un départ pour les ateliers du Congrès 2010 du GROS (j'y reviendrai). Pas une raison pour mal manger bien sûr, vous commencez à me connaître... J'ai mis la main sur un des trésors (le mot n'est pas trop fort ... Lire la suite...
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Les oeufs, nos alliés (plaisir gourmand du 3...
Les oeufs sont vraiment bien pratiques pour dépanner et préparer un repas rapide. De plus, ils sont nourrissants, pas chers et déclinables de multiples façons. Et c'est bon ! Il y a les ultra-classiques : oeuf à la coque et oeuf au plat. A ne pas répéter trop souvent pour ne pas se lasser. Pu... Lire la suite...