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Voir les dernières notes mises à jour Tag : soja

Dernières notes publiées

  • ENDIVE, ORANGE EN SALADE

    ingrédients 2p 1endive moyenne coupée en morceaux 1 orange pelée,peaux des tranches enlevées si possible sauce 1/2 càs de moutarde forte 3 càs de soja cuisine fluide sel Préparer la sauce dans un saladier;mélanger;  ajouter l'endive et l'orange; mélanger. Servir Voilà une recette de... Lire la suite...

    Publié le 20/02/2018 dans La Salamandre

  • Japon : les délices du Kyushu 2e épisode : le tofu

    Au Japon, on peut se régaler de tofu à Kyoto où l'abondance de temples zen fournit une généreuse offre de restaurants végétariens en leur sein. On dit aussi que le tofu de Kyoto est particulièrement bon grâce à la qualité de l'eau locale. J'ai de beaux souvenirs de ce mets façon ancienne ou mo... Lire la suite...

    Publié le 26/11/2014 dans L'art de manger

  • Miam, du tofu ? (plaisir gourmand du 29 octobre)

    Le tofu est un aliment qui segmente les mangeurs : il y a ceux qui adorent, ceux qui le mangent pas nécessité (des personnes végétariennes qui recherchent son riche apport en protéines pour compenser l'absence de viande et de poisson dans leur alimentation) et ceux qui rejettent catégoriqueme... Lire la suite...

    Publié le 30/10/2010 dans L'art de manger

  • Salade au tofu : plaisir gourmand du 24 juin

    Je sais que beaucoup de personnes n'aiment pas le tofu mais de mon côté, j'adore ça sous toutes ses formes, du moment que c'est du vrai bon tofu asiatique (que l'on trouve à Paris chez Kioko, Ace mart, ...). Du coup, jeudi, je me suis régalée d'une salade au tofu. Ce mélange occidental... Lire la suite...

    Publié le 25/06/2010 dans L'art de manger

  • Tofu bouilli (yudofu) : plaisir gourmand du 14...

    Dimanche midi, la plongée nippophile continue. Au menu, un plat japonais qu'on avait découvert dans les temples de Kyoto, le tofu bouilli (yudofu dans la langue d'origine). Les nombreuses personnes qui ont de mauvaises expériences avec le tofu popularisé dans les magasins bio/végétariens e... Lire la suite...

    Publié le 14/03/2010 dans L'art de manger

  • Champs de mort

    Nous avons produit un monde où tout se tient mais où, hélas! par quelque vice de construction, l'acte a priori  innocent et légitime de quelques-uns est la source de grands malheurs pour beaucoup d'autres. Cet article explique comment la viande bon marché qui, en E... Lire la suite...

    Publié le 13/11/2009 dans Indiscipline intellectuelle

  • Demeter et Weleda...

    Reçu ça dans ma boîte mail: Objet : TR: Demeter et Weleda menacés... Encore une fois il faut se battre pour avoir de bons produits.A faire circuler A faire circuler dans vos réseaux.Des produits sont aujourd'hui menacés par des contraintes réglementaires européennes de plus en plus restrictives... Lire la suite...

    Publié le 25/03/2008 dans Mes mecs et moi... et moi... et moi... et MOUAH???

  • A NE PAS RATER...

    ... ça passe le 11 sur Arte, note donc ça dans ton agenda!!!! Le monde selon Monsanto - Arte - Mardi 11 mars 2008 envoyé par gmlerock ... et jamais plus ta bouffe de la même façon tu regarderas... Lire la suite...

    Publié le 02/03/2008 dans Mes mecs et moi... et moi... et moi... et MOUAH???

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