Voir les dernières notes mises à jour Tag : endive
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ENDIVE, ORANGE EN SALADE
ingrédients 2p 1endive moyenne coupée en morceaux 1 orange pelée,peaux des tranches enlevées si possible sauce 1/2 càs de moutarde forte 3 càs de soja cuisine fluide sel Préparer la sauce dans un saladier;mélanger; ajouter l'endive et l'orange; mélanger. Servir Voilà une recette de... Lire la suite...
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L'hiver épisode 2 : terre et mer avec un duo...
Comme chaque année , le week-end dernier, à l'occasion de la Saint-Vincent, Montmartre se mettait aux couleurs de la Bretagne. Un passage place des Abbesses permet de humer parfums de St Jacques grillées, d'huitres fraîches et de crêpes. C'est l'occasion qu'on ne rate pas de s'emparer de quelqu... Lire la suite...
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Clafoutis d'endives : plaisir gourmand du 26...
Vendredi, je tente une première recette d'un livre très intéressant : "Les saveurs du zen, la cuisine végétarienne au temple zen de la falaise verte". Il s'agit des recettes de ce temple, situé dans l'Ardèche, rassemblées par Françoise Dye, la cuisinière du lieu pendant 15 ans. Les recette... Lire la suite...
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