Voir les dernières notes mises à jour Tag : recettes
Dernières notes publiées
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Quand les magazines de cuisine nous inspirent...
On lit régulièrement des magazines de cuisine. On repère des recettes qui nous font saliver, parfois on les découpe, on les entasse, on les classe, on les oublie... Et parfois, on a envie de les réaliser tout de suite. Enfin, cette fois, pas moi, mais mon chef perso ! Dans Zeste , un ... Lire la suite...
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Un joli concours sur un joli blog avec de jolis...
Des gourmandes passionnées de Japon, cela ne peut que me séduire. J'avais été ravie de faire la connaissance de Florence "Sucre Glace" au salon Oh My Food 2011 , où elle faisait découvrir la jolie vaisselle qu'elle importe du Japon. Et j'ai beaucoup apprécié aussi de découvrir la surprenante ... Lire la suite...
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Nouveautés sur le site de la cyberbase
De nouvelles recettes ont été ajoutées dans la section Notre Patrimoine du site de la cyberbase : http://cyberbase.langres.free.fr/recettes.htm http://cyberbase.langres.free.fr/recettes2.htm Bon appétit !!! Lire la suite...
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Récolte de crise : les topinambours du jardin
Après une matinée de travail bien remplie suivie d'une petite visite du samedi...fin de la matinée ... 15h45. Activité jardinage hier après midi. Un jour de récolte en cette période de crise profonde. Un des légumes de saison, symbole du légume des crises d'un autre temps...en quantité cette ... Lire la suite...
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Menu tout vert...et aussi délicieux !
Beaucoup de personnes ont toute une bibliothèque de livres et de recettes de cuisine. Et pourtant, au moment de choisir un menu, se trouvent parfois perdues. Tant de possibilités, cela peut devenir angoissant, comment choisir dans cette multitude ? Se fixer une contrainte, par exemple de ré... Lire la suite...
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26 août 2011. Pain au maïs.
Dans une salle d’attente, feuilleter un magazine.Trouver une recette de pain au maïs.La recopier sur son carnet.Rentrer à la maison.Faire le pain au maïs. Lire la suite...
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Faisons bon usage des livres de cuisine !
L'année dernière, je vous parlais des livres de cuisine qui sont mes sources essentielles de recettes savoureuses. La liste n'a pas beaucoup varié, j'y ai principalement ajouté "Le bonheur de cuisiner" de Perla Servan-Schreiber. Ces derniers temps, les hasards culinaires ont fait que nou... Lire la suite...
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Méfions-nous des recettes !
Certaines personnes qui n'ont pas reçu la compétence culinaire en perfusion maternelle se sentent obligées de se tourner vers des recettes (livres, magazines, internet) pour se lancer dans la réalisation de plats qui les tentent. C'est tout à leur honneur de préférer le fait maison, au prix de ... Lire la suite...
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Gourmande...de livres
J'adore lire. Et depuis que je me passionne pour l'alimentation et la complexité du comportement alimentaire, je découvre sans cesse avec curiosité et gourmandise d'apprendre, de nouvelles possibilités de lecture. Je me réjouis donc quand frappe à ma porte le postier avec une volumineuse li... Lire la suite...
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POTAGER 2
La laitue (Lactuca sativa) était déjà cultivée par les Romains. La plus courante sous nos latitudes est la laitue pommée. La récolte a commencé pour les jardiniers qui avaient semé début Mars . Lire la suite...