Voir les dernières notes mises à jour Tag : tomate
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TOMATES AU JARDIN MME CROCHET AU TURBIN !
Eh oui, je ne peux pas faire ma feignasse tous les jours ! (les lire posts précédents) En effet, nous croulons sous les tomates donc tournée de bocaux !!! Au fond du jardin de notre nouvelle maison, nous avons la chance d'avoir une serre ahaha , toute pourrie , pleine de trous ... Lire la suite...
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Monsieur Oeuf et Madame Tomate, un couple bien...
Mardi soir, on s'est régalés d'une omelette plate (ou tortilla) vite prête, toute moelleuse et estivale : une omelette tomates et feta, plus un peu de roquette apportant une touche d'amertume. En gros, on fait revenir tomates et oignon émincé dans une poêle, un peu de basilic, on verse les ... Lire la suite...
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Des oeufs, oui mais espagnols pour changer !
Je vous parle assez fréquemment des oeufs . Non seulement car c'est bon (quoique certains n'aiment pas du tout), sain, pas cher. Mais aussi bien sûr car ils sont largement déclinables en savoureuses recettes si on ne veut pas en rester au classique oeuf au plat. Il y a quel... Lire la suite...
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COINGS TOMATES VERTES ET TUTTI FRUTI !!!
J'avais conscieusement remisé par "devers" moi (célèbre réplique mais je ne sais pas comment cela s'écrit !! ) mon matériel à confiture après la gelée de coings c'était aller un peu vite en besogne, car une amie m'a gentiment proposée des tomates vertes ! Allez, 5 kg pour que cela ... Lire la suite...
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Quel est votre aliment préféré ?
Vous êtes-vous déjà posé cette question ? Peut-être croyez-vous adorer certains aliments parce que vous craquez dessus, parce qu'ils vous réconfortent, parce que vous les mangez en quantité sans pouvoir vous retenir. Mais s'agit-il vraiment de ce que vous préférez ? Réfléchissez... Quel aliment ... Lire la suite...
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A la manière de Georges Perec... je me souviens...
Je me souviens de la première fois où j'ai mangé une salade tomate-mozzarella. C'était un été à Aix-en-Provence, en terrasse, à la fin des années 80. Je me souviens qu'on ne connaissait pas ce plat chez moi quand j'étais enfant. Je me souviens d'avoir mangé souvent cette salade au solei... Lire la suite...
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Une tomate géante en Haute-Garonne
Toutes nos félicitations à Jean-Luc Massot, un habitant de Quint-Fonsegrives (Haut-Garonne) qui a cueilli ce magnifique spécimen de tomate dans son potager en août 2010 Cette tomate, d'un poids de 1,6 kg , fait partie d'une récolte exceptionnelle, qui va permettre... Lire la suite...
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Salade Panzanella : un goût d'Italie (plaisir...
Je ne sais pas ce que j'ai en ce moment mais j'ai une grande envie de nourriture italienne. Sans doute une envie de Sud, une tentative de retenir l'été, un rêve d'être en Toscane (mais on ne peut pas être partout ! c'est quand les prochaines vacances ?!). Alors, j'ai eu l'id... Lire la suite...
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La tomate n'a pas fini de nous surprendre
En attendant. la tomate n'a pas fini de surprendre son monde. Visionnez l'interview vidéo de Jean-Pierre Jaquenoud. C'est l'un des meilleurs spécialistes de la tomate du canton, dont les serres sont depuis peu chauffées au gaz naturel. L'ancien président de l'Union maraîchère de Genève lance une... Lire la suite...
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13 juin 2010. Loups.
Aller au marché.Regarder avec attention et plaisir l’étal du poissonnier.Choisir deux beaux loups de mer de Méditerranée. Remonter à la maison en se disant qu’on allait les faire au four, avec des tomates, des oignons, de l’ail, du persil, du basilic et que ce sera bon. Lire la suite...