Voir les dernières notes mises à jour Tag : saint-jean-de-luz
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Trois choses à savoir sur le 5e Concours du...
1/ Les nouveautés du concours Alain et Françoise Girardot, de la Maison Pariès , l'avaient annoncé l'an passé. Il y aura donc un double classement pour ce 5e Concours du meilleur gâteau basque amateur. Depuis quelques éditions, les participants rivalisaient d'imagination pour le par... Lire la suite...
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Un livre pour mieux savourer le marché
Pour s'approvisionner en fruits et légumes de saison, certains ne jurent que par le marché. Le chef luzien Fabrice Idiart, aux commandes du restaurant Ilura , de l'hôtel La Réserve, est de ceux-là. Et il le prouve dans "Cuisinez le marché" à Saint-Jean-de-Luz, son dernier livre publié aux ... Lire la suite...
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La noisette nourrit les projets gourmands de la...
Ils ont en commun des courbes, une robe acajou qui rappelle les reflets d’automne des forêts et un subtil goût de fruits secs qui tapisse le palais après la dernière bouchée. Entre la noisette et le gâteau basque de la maison Pariès, les noces se sont révélées audacieuses et gourmandes. Ave... Lire la suite...
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Qui réalisera le meilleur gâteau basque ?
[Actualisé le 3 août 2015 ] Parmi les spécialités culinaires du Sud-Ouest, s’il en existe une quasi incontournable en Pyrénées-Atlantiques, c’est bien le gâteau basque. Chaque village, chaque famille possède sa recette. Un musée lui est dédié à Sare et la ville de Cambo-les-Bains lu... Lire la suite...
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Saint-Jean-de-Luz : Lili Pom’ Pom’ apporte les...
Une vue imprenable sur la baie de Saint-Jean-de-Luz, le fort de Socoa en ligne de mire, une petite brise marine ou un grand soleil quand la météo se montre sympathique, tel est le cadre de travail de Claire Lissardy. Avec les beaux jours, les habitués de la promenade menant à Sainte-Barbe ont r... Lire la suite...
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Service public
Gare SNCF de Saint-Jean-de-Luz (Pyrénées-Atlantiques). Dimanche 26 août 2012. Six voyageurs attendent le dernier TER pour Biarritz. Il est 20h45, les employés de la gare ont quitté leur poste. Impossible d’acheter un titre de transport sans posséder un peu de monnaie ou une carte bleue dispos... Lire la suite...
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