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Grand ménage de congélo - épisode 3 : vive les...
Je continue donc à vider le congélateur et malgré ma quasi-absence de courses, cela ne va pas si vite que cela car, comme je vous l'ai raconté, j'ai beaucoup mangé à l'extérieur ces derniers temps... Mais j'ai quand même préparé quelques repas super-express made in congélo : - Un bento avec un ... Lire la suite...
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C'est le printemps : grand ménage de congélo -...
Décidément, chaque année, je vous refais le coup . Une envie soudaine de vider le congélo qui se déroule en plusieurs étapes , sur une assez longue période, avec le plaisir de cuisiner des plats inhabituels : la contrainte stimule la créativité. Cette fois, je commence la procédure en me ... Lire la suite...
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Instants délicieux d'un été parisien - suite
Je vous donnais il y a quelques jours un petit éclairage de nos gourmandises d'été . Il y en eut bien d'autres, dont par exemple : Une goûteuse pizza-tarte tomates cerise-moutarde inspirée librement de celle de Madame Gâteau , découverte en me baladant sur son fort joli blog ... Lire la suite...
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Concours de la Plus Belle Assiette : encore...
Au concours de la Plus Belle Assiette Composée, certaines ont fait des propositions appétissantes mais qui ne collaient peut-être parfaitement à l'idée que le jury se faisait de ces assiettes car il s'agit plutôt de salades ou de desserts. Par exemple, une estivale salade composée de... Lire la suite...
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Encore des idées issues du Concours de la Plus...
Le Concours de la Plus Belle Assiette Composée a récompensé 4 assiettes mais avait reçu de nombreuses autres contributions. Après un premier aperçu la semaine dernière, voilà quelques nouvelles assiettes proposées par les participantes et certaines vous donnereont peut-être envie de vous co... Lire la suite...
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Concours de la Plus Belle Assiette composée :...
Je vous ai déjà annoncé les résultats du Concours et présenté les quatre gagnantes. Il y a eu bien d'autres assiettes qui, si elles n'ont pas eu la préférence du jury, restent bien appétissantes et peuvent être source d'idées sympathiques pour des repas faciles. En voici un premi... Lire la suite...
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ET LES GAGNANTES SONT.... ? Concours de la plus...
Tadaaa ! Ça y est, le fabuleux jury gourmand et esthète composé de Anne-Laure, Camille, Fanny et Florence a rendu son verdict affûté et qui est forcément un mix de leurs sensibilités. Nous adressons nos très sincères remerciements à toutes les participantes (oh la la, pas de parité, aucun hom... Lire la suite...
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Histoire d'un bento tout coloré, tout croquant !
Un jour dernier, il me restait quelques pommes de terre. Qu'en faire ? Allons nous promener sur leur site gourmand, que j'avais découvert via Pascale Weeks . Je tombe sur une recette appétissante : pommes de terre, courgettes et sauce vierge. C'est parti, je réalise cette salade et&nbs... Lire la suite...
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Ménage de printemps, ménage de congélo !
Je vous avais déjà fait une petite série "je vide mon congélo" . C'est sympa en effet de temps en temps de faire le point sur ce qu'on a stocké (certains ont des congélateurs pleins à craquer et ne savent plus vraiment ce qu'il y a dedans...), de faire le vide pour peu à peu le remplir à nouvea... Lire la suite...
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Des restes ? Direction le congélateur !
Je suis parfois étonnée quand des personnes qui ont un congélateur, qui achètent des produits surgelés, me disent qu'elles ne pensent pas du tout à l'utiliser pour congeler des plats qu'elles ont préparés. Bien sûr, souvent on cuisine la quantité adéquate pour un repas. Mais il arrive assez fré... Lire la suite...