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Follow the beat .. au Japon -1
C'est l'événement de la rentrée 2010 au Japon .. Follow the beat réunit Alfa Romeo, l'Alfa Brera Italia Independent .. mais aussi les Hilton de Tokyo, nagoya et Osaka .. GQ.com .. You Tube .. Conrad Tokyo et les danseurs Shoko Taniguchi et Takahiro Kobayashi .. Les trois rendez vous sont à l... Lire la suite...
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Tofu bouilli (yudofu) : plaisir gourmand du 14...
Dimanche midi, la plongée nippophile continue. Au menu, un plat japonais qu'on avait découvert dans les temples de Kyoto, le tofu bouilli (yudofu dans la langue d'origine). Les nombreuses personnes qui ont de mauvaises expériences avec le tofu popularisé dans les magasins bio/végétariens e... Lire la suite...
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Cuisine japonaise : plaisir gourmand du 13 mars
Samedi soir, un très savoureux dîner fortement japonais concocté par mon culinaro-nippon-addict. L'aspect visuel étant important, particulièrement au Japon, c'est un plaisir de servir cela dans un assortiment de 4 bols de tailles différentes. Il y avait : - un riz japonais aux champignons et n... Lire la suite...
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Bento franco-japonais : plaisir gourmand du 2 mars
Mardi midi, bento franco-japonais bricolé un peu à l'improviste avec les moyens du bord mais qui s'est avéré délicieux : un étage de riz japonais bien sûr, agrémenté de petites prunes ume, des petites crêpes d'omelette au Roquefort, des endives et de la salade doucement caramélisées et citronné... Lire la suite...
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Clafoutis d'endives : plaisir gourmand du 26...
Vendredi, je tente une première recette d'un livre très intéressant : "Les saveurs du zen, la cuisine végétarienne au temple zen de la falaise verte". Il s'agit des recettes de ce temple, situé dans l'Ardèche, rassemblées par Françoise Dye, la cuisinière du lieu pendant 15 ans. Les recette... Lire la suite...
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Diner japonais avec thon confit : plaisir...
Mercredi soir, retour à l'un de nos pays de coeur, le Japon, avec un dîner japonais composé de quatre éléments tous délicieux : - un bol de riz recouvert de thon confit et ciboulette (une recette inspirée de Philippe Delacourcelle, chef du restaurant le Pré Verre, qui a largement arpenté ... Lire la suite...
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Funambule
« Neige était devenue funambule par souci d’équilibre. Elle, dont la vie se déroulait comme un fil tortueux, entrelacé de nœuds que nouaient et dénouaient la sinuosité du hasard et la platitude de l’existence, excellait dans l’art subtil et périlleux consistant à évoluer sur une corde ra... Lire la suite...
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Sur un fil de soie
Conte, fable, rêve poétique, récit d’initiation, j’hésite à nommer « roman » Neige , un récit de moins de cent pages publié en 1999 par Maxence Fermine , à l’âge de dix-neuf ans. « Rien que du blanc à songer » (Arthur Rimbaud), a-t-il mis en épigraphe à cette histoire e... Lire la suite...
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TRICOTS JAPON CLiquez et vous trouvez !
Vous me demandez où trouve t'on ces merveilleux livres de tricot japonnais ? Il suffit de cliquer sur le lien ! Bon, c'est vrai il n'est pas net car cela fait une écriture grise sur blanche - mais en général sur le web quand les mots ne sont pas de la même teinte, c'est très souvent qu'il y a ... Lire la suite...
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ARIGATO ! trop top le top !
En surfant du coté du blog des nanas sympas qui nous aident pour nous en sortir avec les livres tricot-crochet en japonnais , je suis tombé sur cette couverture de magazine - trop top le top ! Mon capitaine de mari trouve que ca devrait se porter sans débardeur en dessous ;... Lire la suite...