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Bento franco-japonais : plaisir gourmand du 2 mars
Mardi midi, bento franco-japonais bricolé un peu à l'improviste avec les moyens du bord mais qui s'est avéré délicieux : un étage de riz japonais bien sûr, agrémenté de petites prunes ume, des petites crêpes d'omelette au Roquefort, des endives et de la salade doucement caramélisées et citronné... Lire la suite...
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Clafoutis d'endives : plaisir gourmand du 26...
Vendredi, je tente une première recette d'un livre très intéressant : "Les saveurs du zen, la cuisine végétarienne au temple zen de la falaise verte". Il s'agit des recettes de ce temple, situé dans l'Ardèche, rassemblées par Françoise Dye, la cuisinière du lieu pendant 15 ans. Les recette... Lire la suite...
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Diner japonais avec thon confit : plaisir...
Mercredi soir, retour à l'un de nos pays de coeur, le Japon, avec un dîner japonais composé de quatre éléments tous délicieux : - un bol de riz recouvert de thon confit et ciboulette (une recette inspirée de Philippe Delacourcelle, chef du restaurant le Pré Verre, qui a largement arpenté ... Lire la suite...
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Funambule
« Neige était devenue funambule par souci d’équilibre. Elle, dont la vie se déroulait comme un fil tortueux, entrelacé de nœuds que nouaient et dénouaient la sinuosité du hasard et la platitude de l’existence, excellait dans l’art subtil et périlleux consistant à évoluer sur une corde ra... Lire la suite...
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Sur un fil de soie
Conte, fable, rêve poétique, récit d’initiation, j’hésite à nommer « roman » Neige , un récit de moins de cent pages publié en 1999 par Maxence Fermine , à l’âge de dix-neuf ans. « Rien que du blanc à songer » (Arthur Rimbaud), a-t-il mis en épigraphe à cette histoire e... Lire la suite...
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TRICOTS JAPON CLiquez et vous trouvez !
Vous me demandez où trouve t'on ces merveilleux livres de tricot japonnais ? Il suffit de cliquer sur le lien ! Bon, c'est vrai il n'est pas net car cela fait une écriture grise sur blanche - mais en général sur le web quand les mots ne sont pas de la même teinte, c'est très souvent qu'il y a ... Lire la suite...
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ARIGATO ! trop top le top !
En surfant du coté du blog des nanas sympas qui nous aident pour nous en sortir avec les livres tricot-crochet en japonnais , je suis tombé sur cette couverture de magazine - trop top le top ! Mon capitaine de mari trouve que ca devrait se porter sans débardeur en dessous ;... Lire la suite...
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RDC : Vous avez aimé la Chine, vous adorerez le...
Avec ses 9 milliards de dollars de prêt, la Chine est devenue le partenaire économique incontournable de la République démocratique du Congo (RDC). Mais rapidement, l'accord fait débat et l'opposition proteste contre ces contrats qui profitent plus à la Chine qu'aux congolais. Alors que tout le... Lire la suite...
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Guilo Guilo : plaisir gourmand du 29 janvier
Vendredi soir, dîner attendu au restaurant japonais Guilo Guilo car c'est toujours un grand plaisir des papilles et cela s'est révélé largement à la hauteur des attentes. Guilo Guilo propose un menu imposé en 8 plats qui change chaque mois. Cela a été un festival pour les yeux, le goût, l'odorat... Lire la suite...
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Superbe initiative !
Vous est-il déjà arrivé, comme à moi de tomber sur des magnifiques modèles crochet comme celui ci ou tricot, comme celui là et de découvrir avec horreur que les explications sont dans une langue dont vous ne maitrisez pas le moindre mot : le JAPONNAIS ! et bien n... Lire la suite...