Voir les dernières notes mises à jour Tag : gourmandise
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De retour du Japon, de la gourmandise dans les...
Avant de vous faire un récit des délicieux mets hivernaux savourés lors de notre séjour japonais, voilà un petit aperçu de ce que j'ai rapporté dans mes bagages pour agrémenter mon retour : - une grande quantité de thé vert (différents thés Sencha et Genmaicha glânés à Tokyo, Kyoto et ailleu... Lire la suite...
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Me voilà de retour...du Japon
Merci à tous de continuer à lire ce blog en ce début 2013. J'espère que la fin 2012 fut plaisante et je vous souhaite encore une fois tout le meilleur pour cette nouvelle année et notamment de garder le plaisir de manger de délicieuses nourritures à votre goût et de vous sentir bien dans votre c... Lire la suite...
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Savoureuse Année 2013 !
Chers lecteurs et lectrices de ce blog, je vous souhaite une Année 2013 Curieuse Gourmande Partageuse Savoureuse Sereine Stimulante Vivante Prenez soin de vous et de vos proches et profitez de chaque instant de 2013, il ne se représentera pas !... Lire la suite...
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Les pâtisseries japonaises, cela vous dit ?
Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par une société de production travaillant pour le magazine 100% Mag de M6 afin de participer à un reportage sur la pâtisserie japonaise. J'ai pour coutume en général de refuser ce type de demande car il s'agit le plus souvent d'intervenir sur un alime... Lire la suite...
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Stop à la diabolisation du sucre ! (et balade...
Dimanche dernier, écoutant en différé la dernière émission de Francois-Régis Gaudry "On va déguster" avec le "pape" de la cuisine minceur, Michel Guérard, comme invité principal, j'ai noté que ce dernier parlait (je l'avais déjà entendu sur ce sujet) d'un Paris-Brest "light". Quelle tristesse ... Lire la suite...
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Rencontre avec Eva, gourmande BCBT
Régulièrement, je donne la parole à des gourmandes BCBT (Bien dans leur Corps, Bien dans leur Tête), des femmes qui aiment manger mais ne sont ni dans l'excès sans limite, ni dans la restriction virant à l'obsession alimentaire. Bizarrement (vous comprendrez en lisant), c'est à deux occasion... Lire la suite...
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Merveilleuse pascade ou la belle gourmandise...
L'alliance de la tradition et de la modernité, c'est un poncif qu'on utilise souvent à propos du Japon (que connaît d'ailleurs fort bien Alexandre Bourdas pour y avoir travaillé chez Michel Bras). Alexandre Bourdas, c'est l'initiateur de cette Pascade nouvellement arrivée à Paris, et le chef d... Lire la suite...
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L 'EVENTAIL A GOURMANDISE by mme crochet
Je vous avais montré juste çà de l'objet que j'avais réalisé pour le concours de La petite boutique des gourmandises (faites un tour sur son blog pour voir les créations de participantes et celles qui ont gagné la premiere partie - car il y a un 2° tour internet !!) quoi ? vou... Lire la suite...
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Un repas sucré, c'est permis ?
Souvent, j'explique à mes patientes, à la tête remplie de croyances alimentaires accumulées au fil des régimes, que l'équilibre nutritionnel se fait sur la durée, qu'on n'a pas besoin de manger toutes les catégories d'aliments à chaque repas, qu'on a même le droit de passer une journée sans mang... Lire la suite...
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SALON MARIE CLAIRE IDEES
Ca y est j'ai fini mon oeuvre pour le concours de la Petite Boutique des Gourmandises je ne vous dévoile que les couleurs, pour voir le chef d'oeuvre il faudra patienter jusqu'à l'ouverture du salon créations et savoir faire et marie-claire idées !!! Dépêchez , si vous voulez participe... Lire la suite...