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Biarritz accueille les Journées du patrimoine...
Durant trois jours, de nombreux chefs seront présents pour proposer des tapas gastronomiques ou prendre part à des animations aux halles de Biarritz. Cette première édition est parrainée par Andrée Rosier et Thierry Marx Image par Myriam - No AI pictures in my gallery. de Pix... Lire la suite...
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Après-midi de démonstrations culinaires à la...
Après-midi de démonstration culinaire à la Foire aux gras avec Pascal l e pâtissier et le re saurant l 'Harmo nie ... ... Lire la suite...
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Le Festival International de la Photographie...
Ouvrez grand les yeux : le Festival International de la Photographie Culinaire débute à Paris, le 8 novembre prochain. Bon appétit ! Vous aimez la photo ? La gastronomie, aussi ? Vous allez en prendre plein les yeux et les papilles... Le Festival International de la gastronomie débute d... Lire la suite...
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Une expo pas comme les autres : ”Cook Book,...
Envie de découvrir une expo pas comme les autres ? La deuxième exposition du Palais des Beaux‐Arts, "Cook Book, l'Art et le Processus Culinaire", vous propose d’explorer les rapports de la création artistique et de la création culinaire. Alléno, Bras, Adria , Passard... les grands chefs de... Lire la suite...
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Cointreau paie sa tournée... en livres de...
Édouard Cointreau, 66 ans, arrière-petit-fils de l'inventeur de la liqueur éponyme à base d'écorces d'orange créée en 1849, stocke actuellement plus de 40.000 ouvrages culinaires en ses bureaux madrilènes. Il compte en confier la conservation d'ici quelques années à la Cité de la gastronomie, ... Lire la suite...
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UN NOUVEAU MOOK : 180°C DES RECETTES ET DES HOMMES
Pas tout à fait, magazine. Pas tout à fait livre, non plus. 180°C est le premier mook culinaire en France ! Un ouvrage de presque 200 pages, pas comme les autres, qui vous laisse bouche-bée... de plaisir ! Encore un bouquin de cuisine diront probablement les mauvaises langue... Lire la suite...
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L'Art de Manger
Envie de tout savoir sur Jean-François Piège, élu chef de l'année 2011 et dont le restaurant a reçu deux étoiles au Guide Michelin ? Vous saurez tout en dévorant "L'Art de Manger". Bon appétit... Loin d'être un bouquin culinaire comme les autres, cet ouvrage de 139 pages, ne laisse pas l... Lire la suite...
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Coup de coeur. ”Le goût du bio : ma cuisine...
Ecolos gourmets et gourmands, que vos papilles se réjouissent ! Les éditions "Sud Ouest" viennent de publier un très bel ouvrage de Marie Chioca sur la cuisine bio : "Le goût du bio, ma cuisine gourmande". Comme le résume à merveille dans sa préface Bruno Verjus, auteur du blog "Food intel... Lire la suite...
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