Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

Voir les dernières notes mises à jour Tag : blé

Dernières photos publiées

  • BookPhotosjgsaura
  • BookPhotosjgsaura

Dernières notes publiées

  • Moissons

    Il en monte un parfum doux et piquant mêlé au vent . L'air danse. Au-dessus, deux milans tournent lentement. Les tilleuls? C’est la fin. Ils offrent avec une force inattendue leurs dernières exhalaisons, caressantes et puissantes, comme un solo de saxophone. L’été, l’été! Il dép... Lire la suite...

    Publié le 14/07/2013 dans Les hommes libres

  • Je me souviens... des céréales... et j'écoute...

    Je me souviens qu'il y avait toujours une baguette de pain chez mes parents. Je me souviens que selon les jours et les boulangers, je l'aimais plus ou moins. Je me souviens que j'ai toujours préféré la croûte à la mie. Je me souviens des tartines de pain brioché du petit déjeuner que je n'ai ... Lire la suite...

    Publié le 14/06/2013 dans L'art de manger

  • Parlons du gluten : la parole à Roland Feuillas

    Deuxième interlocuteur que j'ai souhaité interroger : Roland Feuillas. Cet homme passionné a complètement changé de vie pour devenir paysan, meunier et boulanger à Cucugnan. J'ai déjà eu la chance de goûter son pain  en attendant de découvrir plus globalement son travail. 1. Pourquoi ... Lire la suite...

    Publié le 21/02/2013 dans L'art de manger

  • News fil vert. L'agriculture bio du Périgord...

    Comme toutes les stars, l'agriculture bio française a son palmarès et ses récompenses, décernées chaque année depuis 2009 au Salon de l'agriculture. Organisés par l ’Agence Bio et le Crédit Agricole , les Trophées de l’excellence bio ont vocation à récompenser les démarches innovan... Lire la suite...

    Publié le 09/03/2012 dans MaPlaneteA

  • Le bel été

    Les blés beiges, vastes tapis généreux, l’émoussent et la dispersent. Sur les seigles barbus danse une myriade d’étincelles ou apparaît, furtive, la chevelure de l’aimée. Puis vient l’odeur. De la terre asséchée monte un parfum d’insectes et de poussière. Le vent léger pousse cahin-caha l... Lire la suite...

    Publié le 04/07/2011 dans Les hommes libres

  • Où je m'impressionne moi-même...

    Retour très tardif mardi soir, besoin de dormir, consultation matinale : toutes les conditions étaient réunies pour que je ne prépare pas de déjeuner, et cela sans culpabilité. Comme je l'ai déjà expliqué, je n'ai ni le temps ni le courage de préparer un bento, une lunchbox tous les jours : soyo... Lire la suite...

    Publié le 03/02/2011 dans L'art de manger

  • Australie: comme un tsunami

    « Quatre personnes sont mortes noyées lundi dans la ville de Toowoomba, à l'ouest de Brisbane, où un torrent boueux précédé d'une vague de deux mètres de haut a déferlé dans les rues. "On pourrait décrire cela comme un tsunami intérieur, un énorme mur d'eau qui a dévalé de la vallée d... Lire la suite...

    Publié le 11/01/2011 dans Les hommes libres

  • Le magique Circus

    Le nom suggère-t-il une proximité particulière avec la buse? Oui parce qu’ils sont des rapaces. Mais non parce qu’ils sont aussi différents que la buse et le milan. En vol la buse est trapue, la queue courte et arrondie. Chez le busard, " la queue est longue et plutôt droite. Mais il l'ét... Lire la suite...

    Publié le 12/10/2010 dans Les hommes libres

  • La lunchbox est de retour ! (plaisir gourmand...

    Ca y est, c'est la rentrée. Le retour donc à la cantine, au restaurant d'entreprise ou, pourquoi pas, la reprise de savoureux repas faits maison. En ce qui me concerne, c'est le retour des consultations à l'heure du déjeuner, qui me font prendre mon repas à mon cabinet v... Lire la suite...

    Publié le 02/09/2010 dans L'art de manger

  • Le sucré-salé, c'est bon ! (plaisir gourmand...

    Si on a l'impression de manger souvent la même chose, qu'on manque d'idées pour se renouveler, qu'on a un ingrédient qu'on n'a pas l'habitude d'utiliser, il ne faut surtout pas désespérer. Les ressources sont nombreuses : internet, revues de cuisine et bien sûr, les livres de cuisine. Cela perme... Lire la suite...

    Publié le 08/06/2010 dans L'art de manger

Page : Précédent 1 2 3 Suivant