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Découvrez le top 10 du thon durable en boîte !
Bilan de campagne « La responsabilité des marques est fondamentale. Elles ont le pouvoir de fixer des exigences environnementales élevées auprès de leurs fournisseurs et de l’industrie de la pêche, pour favoriser les méthodes de pêche les plus respectueuses et privilégier les stocks de... Lire la suite...
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Gironde : le dirigeable de Greenpeace pour un...
L’impact destructeur de la pêche thonière industrielle Pour Greenpeace, défendre le thon n'est pas un combat récent. L'ONG qui alerte depuis longtemps sur les dangers de la surpêche pour les stocks halieutiques et la survie des océans, est notamment engagée dans une campagne de lon... Lire la suite...
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Pêche : Greenpeace dévoile ce que l'industrie...
Un requin pêché sur le thonier Dolomieu. Greenpeace Il y a deux semaines, Greenpeace lançait sur son site un webdoc expliquant les problèmes suscités par les Dispositifs de Concentration de Poissons (DCP) lors de la pêche au thon, et établi... Lire la suite...
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Que se cache-t-il dans votre boîte de thon ?...
Comment continuer à déguster du thon en boîte sans nuire aux ressources halieutiques de la planète ? Réponse avec Greenpeace DR Greenpeace, en guerre contre la surpêche qui menace la survie des océans, dénonce ce mois-ci la pêche industrielle au thon en expliquant sur s... Lire la suite...
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Ecoutons nos envies (plaisir gourmand du 15...
Mercredi midi, pour une fois, la possibilité de déjeuner chez moi. Une envie de salade. Aussitôt dit, aussitôt fait et voilà une salade fraîche, régal des yeux et des papilles : diverses variétés de tomates pour se souvenir qu'on est encore en été pour quelques jours, de la salade, de délicieux... Lire la suite...
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Diner japonais avec thon confit : plaisir...
Mercredi soir, retour à l'un de nos pays de coeur, le Japon, avec un dîner japonais composé de quatre éléments tous délicieux : - un bol de riz recouvert de thon confit et ciboulette (une recette inspirée de Philippe Delacourcelle, chef du restaurant le Pré Verre, qui a largement arpenté ... Lire la suite...
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Le poisson, c'est bon ?
Le poisson, on en parle beaucoup et parfois, on ne sait plus trop quoi penser. Petit échantillon de ce qu'on entend : Le poisson, il faut en manger 2 fois par semaine. Le poisson, il ne faut plus en manger car les mers se vident. Le poisson sauvage, il n'y a que ça de vrai, le poisson d'él... Lire la suite...
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