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Pays basque : 35 MOF pâtissiers se réunissent à...
Le second séminaire des Meilleurs ouvriers de France (MOF) pâtissiers se déroulera les 28 et 29 mai, à Biarritz. Une trentaine de cols bleu-blanc-rouge seront présents autour des MOF locaux, Patrice Ibarboure et Thierry Bamas Pendant deux jours, les 28 et 29 mai 2024, Biarritz pourra s’en... Lire la suite...
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Bayonne fête son chocolat reporté
Le mauvais temps et les forts coups de vent annoncés pour les prochains jours ont contraint la ville de Bayonne et l'Académie du chocolat à reporter la manifestation dédiée au chocolat de Bayonne Ce devait être trois jours de fête pour marquer les 30 ans de l'Académie du chocolat. Les rés... Lire la suite...
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Comptoir des Talents
Une initiative originale : à l’angle de la chaussée d’Helmet et de la rue Nestor De Tière, un magasin de textiles bien connu des Schaerbeekois prête ses vitrines au Comptoir des Talents, jusqu’au 21 juin prochain. Attirée par de jolis paniers tressés et autres objets artisanaux, j’y suis e... Lire la suite...
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LES INVENTUREUSES DE L ESPACE : la suite !
La journée blogueuses , organisée par MCI en juin 2012 (voir la catégorie 00 les inventureuses de l'espace) a créé de vrais liens entre nous et j'en suis ravie : C'est ainsi que j'ai su , dans l'été , que Magali de rosalie & co , attendait un bébé pour octobre . ... Lire la suite...
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Pour un collectage des savoir-faire menacés
J'ai parfois l'esprit de l'escalier (voir ma chronique précédente). Je viens seulement de réaliser que nous n'avons pas seulement perdu une centaine de variétés de fromages: nous sommes en train de perdre irrémédiablement une centaine de façons différentes de faire du fromage! Autrement dit une... Lire la suite...
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