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Prix Culinaire Prosper Montagné 2014
Joël Robuchon (M.O.F et lauréat de notre concours en 1969) a donné son accord pour présider le jury du concours 2014 à Carcassonne. Il traverse le monde entier. Pour autant, il reste fidèle à ses « premiers amours » ! Joël Robuchon présidera en effet le Prix Culinaire... Lire la suite...
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Survivre (retour à L'Ourcine)
On ne survivrait pas longtemps à la crise sans consolation gastronomique digne de ce nom au rang desquelles il faut compter un dîner à l'Ourcine. Quand on a quasiment fait l'ouverture de ce restaurant de quartier, au bas d'Arago, et qu'on le retrouve quatre ans plus tard, après une échappée barb... Lire la suite...
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