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Dernières notes publiées

  • Un comptoir peut toujours en cacher un autre...

    Cela commence, au Comptoir du Relais, avec des menaces : un type du Michelin accueilli froidement promet de donner de ses nouvelles. Camdeborde s'en moque : le Sartre de la cochonaille a refusé jadis sa première étoile au petit livre rouge pour croître en dehors des palaces selon sa fantaisie, e... Lire la suite...

    Publié le 30/03/2011 dans New world, new deal

  • Survivre (retour à L'Ourcine)

    On ne survivrait pas longtemps à la crise sans consolation gastronomique digne de ce nom au rang desquelles il faut compter un dîner à l'Ourcine. Quand on a quasiment fait l'ouverture de ce restaurant de quartier, au bas d'Arago, et qu'on le retrouve quatre ans plus tard, après une échappée barb... Lire la suite...

    Publié le 17/12/2010 dans New world, new deal

  • A propos des vaches (un dîner à la Ferrandaise)

    La vie est pleine d'aventures trépidantes. Il ne faut jamais parler du Massif Central au déjeuner avec Miss Bo Bun dans un (fort bon) boui-boui asiatique de l'avenue de Breteuil. Le soir, on se retrouve à dîner à la Ferrandaise (8, avenue de Vaugirard dans le VIème). La Ferrandaise est une race... Lire la suite...

    Publié le 01/12/2010 dans New world, new deal

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