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Dernières notes publiées
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Lire, potimarrons, boîtes à livres.
Lectures en cours : « Ce que savait la nuit », d’Arnaldur Indridason. C’est vraiment bien, comme toujours avec cet auteur islandais. En première approche de l’œuvre de Louise Glück, Prix Nobel de Littérature, « L’Iris sauvage » et « Nuit de foi et de vertu », en édition bilingue, ce qui est to... Lire la suite...
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Moisson du 8 octobre 2021.
Se rendre compte qu’on n’est plus du tout affecté par cet entre-soi dans lequel certaines personnes vivent avec délectation au point de décider qui peut être coopté pour rejoindre leur cour. Leur enfermement les maintient dans des certitudes stériles. Or, être soi, c’est d’abord être libre. F... Lire la suite...
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La question du lundi. De la peau du potimarron...
A la ferme de Fabregas, nous étions nombreux à faire la queue après avoir rempli nos cabas de courges diverses et variées, de potimarrons, de betteraves, de panais, de carottes, de poireaux, de pommes de terre, d’épinards, salades, etc. Plus nombreux d’ailleurs qu’on aurait pu l’être dans une ... Lire la suite...
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Moisson.
Marcher sur la plage, dans le vent ; respirer ce parfum d’algues et d’iode. Terminer la paire de chaussettes de yoga ; en commencer une autre. Retrouver des amis pour un déjeuner ; ne pas voir le temps passer. Recevoir en cadeau une magnifique méréville et un ravissant potimarron cultivés par ... Lire la suite...
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Moisson.
Passer du temps à fureter dans la boîte à boutons pour terminer la brassière. On finit par trouver trois jolis boutons en nacre légèrement rosés. Dans la forêt de Janas, écouter le vent dans les arbres. Renouveler son abonnement à la médiathèque de Sanary. Recevoir six jolis masques colorés de... Lire la suite...
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Oh voilà le retour du potimarron !
Eh oui, quand c'est l'automne, beaucoup pensent retour des courges, potirons, potimarrons... Et pas seulement à l'approche d'Halloween. Autant, me semble-t-il, ces légumes étaient peu présents sur les marchés de mon enfance, autant ils sont devenus assez symboliques de la cuisine d'automne, en s... Lire la suite...
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L'hiver épisode 4 : la soupe aime le fromage
Au retour du Japon, je me disais que là-bas, c'est amusant, on adore la soupe (comme dans beaucoup de pays d'Asie), on en mange quasiment à tous les repas, en plat principal ou en accompagnement. Mais on ne mange jamais de soupe de légumes comme chez nous. Il y a en gros deux sortes de soup... Lire la suite...
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19 septembre 2012. Sous le tilleul des Olivades.
Sous le tilleul plus que centenaire qui maintenant s’appuie sur la maison comme pour la protéger, parler avec un paysan de l’alternance des saisons et des prochaines récoltes. Remarquer le vent plus frais de cette fin du jour qui fraie un chemin à l’automne toute proche. Admirer, dans le panie... Lire la suite...
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Un tian, c'est aussi en hiver !
Un tian de légumes, cela m'évoque plutôt la Provence, l'été, les tomates ou les aubergines, ... Pas vraiment de saison, donc. C'était donc amusant et approprié de trouver dans un magazine une recette de tian aux légumes d'hiver. Car ce n'est vraiment pas le moment d'acheter des tomates, n'est-ce... Lire la suite...
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Chez nous, c'est la fête tous les jours ! -...
Pendant les fêtes, je ne vous abandonne pas complètement (si vous passez de temps en temps devant votre ordinateur...). Je vous reparlerai peut-être, si c'est utile, des repas de fête. Et, si besoin, pour le réveillon à venir, vous pouvez (re)lire mes conseils de plaisir serein et gourmand ;-)... Lire la suite...