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Dernières notes publiées

  • L'équilibre nutritionnel, ce n'est pas sur un...

    Dimanche, nous étions conviés à un petit buffet  informel. Pour diverses raisons de temps et de praticité, c'était mi-acheté dans de lieux de qualité, mi-fait maison. Il y avait des petits fours, de la quiche lorraine, des mini-sandwiches et un pain surprise, du fromage, un gâteau au yaour... Lire la suite...

    Publié le 25/06/2014 dans L'art de manger

  • Déjeuner au soleil, pourquoi pas un sandwich ?

    Quand il fait beau, on a envie d'en profiter, de déjeuner dehors, de faire une vraie pause détente. Plutôt que de s'attabler en terrasse pour un prix souvent exhorbitant ou d'acheter un sandwich moyen et au contenu imposé dans une boulangerie, on pourrait préparer son déjeuner nomade s... Lire la suite...

    Publié le 30/05/2012 dans L'art de manger

  • Faisons-nous plaisir au déjeuner (plaisir...

    J'entends souvent les personnes qui viennent me voir parler de leur déjeuner comme de quelque chose de purement utilitaire : la nécessité de reprendre de l'énergie, une occasion de manger équilibré. Mais souvent, le plaisir est absent de ce repas. Or, il me semble que plus on a de repas sans pla... Lire la suite...

    Publié le 21/07/2010 dans L'art de manger

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