Voir les dernières notes mises à jour Tag : japon
Tags relatifs
Dernières photos publiées
Dernières notes publiées
-
Tsunami
Lorsque nous manquons d'imagination, faisons appel à notre mémoire. En relation avec un évènement actuel. Le tsunami dévastant Sumatra et celui d'aujourd'hui ravageant le Japon ont réveillé dans ma tête un autre souvenir de raz-de-marée, heureusement fictif celui-ci puisqu... Lire la suite...
-
Séisme: l’admirable résilience des japonais
Il y a ces incendies qui allument la côte de feux sans artifices sur des centaines de kilomètres. Cette raffinerie en flammes, cette centrale nucléaire dont les autorités disent qu’elle ne présente pas de danger de fuite. Il y a la ville de Sendai, sinistrée, broyée, noyée, en chaos. Parap... Lire la suite...
-
Sarkozy s'en va t'en guerre
-
Japon: tsunami dans le Pacifique et pleine lune...
Alerte au tsunami La ville de Tokyo a été ébranlée et un correspondant de presse parle d’immeubles «sautants» et vacillants (déplacement vers le haut). Des incendies sont signalés. L’épicentre du séisme est signalé dans la mer au nord-est du pays. Une alerte au tsunami a été déclenché... Lire la suite...
-
Connaissez-vous le donburi ?
Mercredi soir, direction Japon avec un donburi. Il s'agit d'un plat japonais très courant, vite prêt, composé d'un bol de riz nature sur lequel on dépose toutes sortes d'ingrédients qu'on mange avec le riz. Un grand classique des donburi est par exemple le oyako-don : du riz recouvert ... Lire la suite...
-
Bento tout vert poulet et soba
Troisième (et provisoirement dernier) épisode de mon feuilleton autour du poulet. Cette fois, comme il me restait des morceaux de poulet cuit, nature, j'ai pensé à une salade de soba au poulet. Je me suis inspirée d'une recette d'un nouveau livre* et je l'ai adaptée avec ce que j'avais. Il y av... Lire la suite...
-
Comment reconnaître un faux japonais ?
J'ai appris récemment que, d'après une étude du cabinet GIRA spécialisé dans la restauration, les restaurants de sushis seraient près de rattraper ceux de hamburgers. Mais malheureusement, parmi eux, peu sont de vrais japonais, comme ceux que je vous ai listés il y a quelques semaines. D... Lire la suite...
-
CROCHET JAPONAIS EN DIRECT DU JAPON !
Armel qui suit attentivement les élucubrations de Mmme Crochet et nous a bien éclairé pour trouver le VVPMM ! m'a envoyé quelques unes de ses oeuvres au crochet commande pour un mariage pinces chignons et serre -tete, de toute beauté ! et comme Arme... Lire la suite...
-
Japon, quand tu nous tiens...
Envie de Japon en ce moment ? Après le tofu , les sushis , nous voici attablés devant une série de yakitori (brochettes). Comme c'est peut-être le cas pour vous, ce fut notre première découverte de la cuisine nipponne. Les restaurants de yakitori furent présents à Paris il y a bien longtemps e... Lire la suite...
-
Quand on a envie de sushis... Kifune
Samedi midi, nous avions envie de poisson cru. Nous avons pensé à l'une de nos adresses japonaises favorites à Paris pour en manger (il n'y en a pas beaucoup de vraiment recommandables), Kifune . Ce n'est pas donné pour un déjeuner (menus à 32 euros) mais c'est authentiquement japonais e... Lire la suite...