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Les pâtisseries japonaises, cela vous dit ?
Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par une société de production travaillant pour le magazine 100% Mag de M6 afin de participer à un reportage sur la pâtisserie japonaise. J'ai pour coutume en général de refuser ce type de demande car il s'agit le plus souvent d'intervenir sur un alime... Lire la suite...
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Tanto en tamahagane
Tanto en tamahagané - Trempe sélective Lire la suite...
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Fashion .. Italie et #alfaromeo .. Au Japon !
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Les sabres de l'année
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A la découverte du vrai bento japonais...
C'est drôle, jeudi dernier, je vous disais que la cuisine, ce ne sont pas que des aliments . Eh bien dans le prolongement direct de cette idée, je me suis emparée ces jours-ci d'un livre délicieux, une merveille pour qui s'intéresse au Japon, à la nourriture et au bento authentique* : " L'... Lire la suite...
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ça se passe au Japon ... LGBT ART 2012: be...
Sur la page facebook Alfa Romeo Japan ... extraits ... Lire la suite...
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Arte e Giulietta .. vus par des artistes...
http://www.alfaromeogiulietta.jp/thedriveart/ Lire la suite...
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Saison des champignons, 2e épisode !
Il y a quelques jours, je vous parlais champignons et je mentionnais que les magazines de cuisine regorgeaient ce mois-ci d'idées de recettes. On n'a pas attendu trop longtemps pour commencer à en goûter certaines et, nippolâtrie oblige, il s'est d'abord agi d'une recette de "bouillon japo... Lire la suite...
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L'automne, c'est maintenant ! Ou les...
On a à peine fêté la fin de l'été que nous voilà déjà en plein dans l'automne, météo et assiette ensemble. Un des aliments plaisir de cette saison, ce sont les champignons, dont certains sont déjà là depuis quelque temps. Je les adore tous et les Japonais aussi : c'est un grand bonheu... Lire la suite...
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Un volcan entre en éruption... en direct
Déb ut septembre, le volcan japonais Sakurajima s'est réveillé et les premiers instants de l'éruption ont été filmés en temps réel par les caméras de surveillance placées tout autour du site jugé très actif. D'après les officiels, les cendres auraient été projetées à plu... Lire la suite...