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L'hiver épisode 3 : on n'oublie pas le Japon !
Au Japon aussi il fait froid en hiver ! Il a d'ailleurs neigé fortement à Tokyo récemment , peu de temps après mon départ. Et ce pays a aussi ses plats réconfortants, mijotés, fumants. Basiquement, cela s'appelle le nabe. Il s'agit d'un bouillon (dashi) dans lequel on fait mijoter ce qu'on veut... Lire la suite...
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I am Giulietta. The drive Art. #03
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I am Giulietta. The drive Art. #10
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Je me souviens... du thé
Je me souviens qu'ado j'ai commencé à boire du thé le matin au lieu de l'Ovomaltine de mon enfance, Je me souviens du thé avec une rondelle de citron chez ma grand-mère, Je me souviens du thé au lait de mes séjours linguistiques en Angleterre que je n'aimais pas trop, Je me souviens des belle... Lire la suite...
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I am Giulietta. The drive Art. #12
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#alfaromeo Duetto 2016
Alfa Romeo Duetto 2016 : L’accord avec Mazda enfin signé ! Lire la suite: Alfa Romeo Duetto 2016 : L’accord avec Mazda enfin signé ! http://blogautomobile.fr/alfa-romeo-duetto-2016-laccord-mazda-enfin-signe-174154#ixzz2IKgqtKiD Follow us: @blogautomobile on Twitter | blogautomobile o... Lire la suite...
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Boire du thé vert au Japon, c'est difficile...
Cette phrase vous fait rire ou vous étonne ? Bien sûr, cela n'a rien de difficile lors des repas, cela reste la boisson naturellement proposée le plus souvent. Mais en revanche, il est assez difficile de boire du thé en journée et encore davantage de le boire seul. D'abord, le concept de salon ... Lire la suite...
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On mange des fruits au Japon ?
Au Japon, les fruits sont bien moins courants que chez nous. Ils sont souvent chers, voire très chers, parfois superbement présentés dans de belles boites, et impeccables. Et ceux-là, on se demande bien qui peut les manger... On n'en mange pas des quantités, on ne verra jamais quelqu'un... Lire la suite...
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Et on mange quoi en hiver au Japon ?
Partant pour la première fois au Japon en hiver, j'étais curieuse de voir si la période froide recelait quelques particularismes culinaires dans ce pays si attentif au rythme des saisons. En fait, les grands classiques de la cuisine japonaise dont je vous parlais hier sont présents en ... Lire la suite...
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Une foodista au Japon, elle ferait quoi ?
Si j'étais une foodista en vadrouille au Japon, - je sillonnerais longuement les allées des sous-sols des "depatos" (grands magasins), toujours curieuse et prête à accepter de goûter les nombreux mets proposés : tsukemono, tofu, miso, thé, crackers, mini-poissons, algues, ... à m'émerveiller de... Lire la suite...