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Pays basque : la filière piment d'Espelette...
Le Salon international de l'agriculture ouvrira ses portes, à Paris, dans une semaine. Le Concours général agricole (CGA) , qui distingue les meilleurs produits des différentes filières, est un événement indissociable de ce rendez-vous agricole. Il y a quelques jours, 38 producteu... Lire la suite...
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La Nouvelle-Aquitaine bille en tête contre le...
"Un refus ferme et définitif de voir ce projet se développer" Le 11 février 2017, à Espelette, plusieurs centaines de personnes ont répondu à l'appel à manifester d'un collectif d'organisations, dont Stop Mines EH, le Cade (collectif des associations de défense de l'environnement), les re... Lire la suite...
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Salon de l'agriculture : les premières...
Or, argent et bronze, la charcuterie basque en a vu de toutes les couleurs ce dimanche 26 février à l'occasion du Concours général agricole. La charcuterie Aubard , installée à Bayonne et habituée du concours , a ainsi décroché une médaille d'or pour son jambon de Bayonne IGP, une méda... Lire la suite...
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La crème des chocolatiers se retrouve à Paris
C'est le temple du chocolat. Un lieu où les accrocs du cacao ne savent plus où donner de la tête. Un rendez-vous qui dure plus longtemps qu'une tablette un soir de déprime, la culpabilité en moins. Le Salon du chocolat de Paris est de retour du 28 octobre au 1er novembre , porte de Versai... Lire la suite...
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Un week-end sous le signe du piment
La couleur rouge sera à l’honneur les 24 et 25 octobre prochain à l’occasion de la Fête du piment, à Espelette. Pendant deux jours, le village basque met en valeur la production du piment local qui bénéficie d'une appellation d'origine protégée (AOP) , grâce à une foire gourmande ra... Lire la suite...
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De la toile à la toile cirée, quelques infos à...
Les producteurs fermiers du Pays basque donnent rendez-vous à Espelette Vendredi 14 août, de 10 heures à 18 heures, la halle du marché d’Espelette accueille la 17e foire Idoki, du nom de l’association des producteurs fermiers du Pays basque . Pour démontrer la diversité des pr... Lire la suite...
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De la toile à la toile cirée, quelques infos à...
La Fête de l’axoa de veau, à Espelette, c’est dimanche Pas d’idée de sortie pour dimanche ? Alors direction Espelette, pour participer à une première : la Fête de l’Axoa de veau . Au programme de cette journée : un marché de veau de boucherie, un concours de l’axoa de v... Lire la suite...
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