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Janvier, dense et chaleureux (malgré le froid !)
Bon, essayons de reprendre le fil interrompu des billets de fin de mois. J'espère que je tiendrais sur la durée. Ou je passerai à un rythme plus rapproché pour faire court... Bref, en janvier, outre mes balades-dédicaces et mon intervention dès le 2 sur RTL , j'ai eu pas mal de travail, de n... Lire la suite...
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”Marronnier” d'hiver : revoilà les St Jacques !
Vous connaissez sans doute les "marronniers" dans la presse, ces sujets, souvent pas vraiment essentiels, qui reviennent chaque année... Eh bien, en voilà un sur le blog... Je crois qu'à peu près tous les hivers, je vous parle coquille St Jacques : début 2012 , fin 2012 , début 2013 , fi... Lire la suite...
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La mer aussi a ses saisons...
Aujourd'hui, ma bonne dame, il n'y a plus de saisons ! On trouve des tomates ou des courgettes en plein hiver... Beaucoup ont oublié le rythme des saisons concernant les fruits et légumes mais souvent il leur en reste quand même des bribes : les pêches et abricots en été, les clémentines en hive... Lire la suite...
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L'hiver épisode 2 : terre et mer avec un duo...
Comme chaque année , le week-end dernier, à l'occasion de la Saint-Vincent, Montmartre se mettait aux couleurs de la Bretagne. Un passage place des Abbesses permet de humer parfums de St Jacques grillées, d'huitres fraîches et de crêpes. C'est l'occasion qu'on ne rate pas de s'emparer de quelqu... Lire la suite...
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Une soupe., oui... mais de poisson !
Il y a quelques années, on mangeait souvent de la soupe de poisson, le samedi midi surtout : un poissonnier voisin en proposait une très bonne. Car voilà un exemple de plat qu'il ne me viendrait pas vraiment à l'idée de réaliser moi-même. Il s'en est allé et cette habitude de soupe avec lui... Lire la suite...
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