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Basilic, persil, menthe, coriandre, et sauge.
Sous le soleil éclatant du jour, on range les plantes d’hiver, cyclamens et bruyères, pour installer, sur le rebord de la fenêtre et sur la table bleue, un semblant de carré de simples : basilic, persil, menthe, coriandre et sauge. C’est encore tout fragile et tout petit, mais, le midi, pour pa... Lire la suite...
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Croquer les fleurs de la coriandre.
Sur le dessus du gros panier de l’Amap, rempli d’artichauts, de pommes de terre, de navets, de choux rave, de fèves, de carottes, de courgettes, de salades et de fraises, poser un joli bouquet de coriandre. La coriandre est en fleurs. Elles se hissent au sommet des tiges fines. Au fur et à me... Lire la suite...
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Coriandre.
Dans le panier de l’Amap des Olivades, mettre plusieurs gros bouquets de coriandre. Prévoir de cuisiner une tarte salée à la coriandre, une soupe à la coriandre, une omelette à la coriandre, une purée à la coriandre. Tout en rentrant, détacher de temps en temps au sommet des bouquets qui couro... Lire la suite...
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Une idée parfumée pour l'apéro
Un récent samedi, nous étions les hôtes gâtés d'Isabelle, cuisinière cool qui peut vous proposer un buffet copieux et délicieux en toute décontraction. Il y avait de multiples délices, dont un cake "Nord-Sud" Maroilles-chorizo-bière absolument délicieux, de fameux fromages, de belles tarte... Lire la suite...
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Le Paratge ... 2012 ...à Sérignan
Cliquez sur la photo pour voir cette fin d'après-midi . (Photo/Michel Laché) Bien sur avec Sors Les Mains D'tes Poches t oujours aussi heureux ces enfants venus avec les parents pour les entraîner dans cette fête de " Paratge " . &n... Lire la suite...
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6 décembre 2010. Petit tour.
Aller faire un petit tour le matin, malgré le temps menaçant.Acheter de la coriandre, prendre le pain, croiser des copines… Lire la suite...
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24 novembre 2010. Coriandre.
Respirer et respirer encore ce parfum inexplicable de la coriandre fraîche. Lire la suite...
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23 juin 2010. Au marché
Aller au grand marché.Se promener dans les allées.Acheter une fermeture éclair.Regarder les vêtements : les robes, les pantalons, les tuniques.Palper les tissus.Sentir les herbes fraîches, basilic, menthe, coriandre.Remonter en marchant tranquillement, le panier un peu lourd. Lire la suite...
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