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Dernières notes publiées
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Dans la cuisine : tomates à la provençale.
Etre au cœur de l’été. Sur le plan de travail, poser les tomates de Daniel Vuillon (on a eu une cagette lors de la dernière distribution). Choisir les plus rondes. Les essuyer avec un chiffon de coton blanc. Les couper en deux et les poser sur la grande plaque du four en les calant bien les une... Lire la suite...
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Premières ; premiers
Premier tamaris en fleurs. Première glycine en fleurs. Premières fraises et premiers fromages de chèvre dans le panier de l’Amap. Premier bouquet d’iris. Lire la suite...
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Coriandre.
Dans le panier de l’Amap des Olivades, mettre plusieurs gros bouquets de coriandre. Prévoir de cuisiner une tarte salée à la coriandre, une soupe à la coriandre, une omelette à la coriandre, une purée à la coriandre. Tout en rentrant, détacher de temps en temps au sommet des bouquets qui couro... Lire la suite...
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19 juillet 2013. J’ai ce que j’ai donné (Giono).
Aller chez Emmaüs apporter deux grands sacs de vêtements qu’on ne met plus. Pendant qu’un compagnon va vider les sacs, remarquer un joli panier en osier qui pourrait servir quand on va aux Olivades chercher les légumes. Quand il revient, lui demander le prix. Il prend le panier, le tend et dit... Lire la suite...
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9 juin 2013. Tilleul.
Aux Olivades, remarquer que le tilleul centenaire dont le tronc soutient la maison, est en pleine floraison. Aller chercher l’échelle et, à plusieurs, cueillir une belle brassée de tilleul qu’on pose délicatement dans une caisse. En rentrant à la maison, poser la cueillette sur la table et la ... Lire la suite...
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