Voir les dernières notes mises à jour Tag : automne
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19 septembre 2012. Sous le tilleul des Olivades.
Sous le tilleul plus que centenaire qui maintenant s’appuie sur la maison comme pour la protéger, parler avec un paysan de l’alternance des saisons et des prochaines récoltes. Remarquer le vent plus frais de cette fin du jour qui fraie un chemin à l’automne toute proche. Admirer, dans le panie... Lire la suite...
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Une année sans pommes
La plus mauvaise nouvelle de cette rentrée n’est pas politique. Elle est que je n’aurai quasiment pas de pommes cette année. Moi qui nourrissait naguère toute la rédaction de L’Express jusqu’à Noël ! Déjà framboisiers et groseilliers avaient été terriblement affaiblis par ce print... Lire la suite...
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1er septembre 2012. Crème au chocolat.
Alors qu’il pleut et que le ciel annonce l’automne, préparer de la crème au chocolat. Lire la suite...
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Molinia arundinacea 'Transparent'
Nous avons acheté deux exemplaires de la graminée Molinia arundinacea 'Transparent' il y a un an à une foire aux plantes. Lorsqu'on l'a ramené à Kerniel, je me suis dépêché de la planter. Au bout de quelques jours, ses longues tiges sont tombées, les feuilles ont pourri et la graminée a disp... Lire la suite...
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Arbres
Quand l’homme de lettres dit qu’il couche quelque chose par écrit et répète qu’une fois encore il va jeter une idée sur le papier qu’il la rejette de sa tête de sa corbeille à idées Et puis comme les chats noirs d’aujourd’hui et des siècles passés qu’il ... Lire la suite...
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Italie de saison
Dialogue : - Lui : Dimanche, j'ai prévu de faire des pâtes, cela fait longtemps qu'on n'en a pas mangé. - Elle : Oh oui, bonne idée ! - Lui (joyeux) : Je vais faire celles que tu préfères, tomate-basilic. - Elle (soudain agacée) : Mais ce n'est pas du tout la saison ! - Lui : Ne t'inquiète ... Lire la suite...
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Vieilles branches
Puis-je pour une fois vous appeler ainsi, lectrices & lecteurs fidèles, vieilles branches ? Je vous écris au retour d’une promenade au parc, ce parc schaerbeekois dont je vous ai déjà parlé, le parc Josaphat , rendu à sa beauté et dorénavant mieux protégé ... Lire la suite...
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Leçon japonaise 2 : le plaisir de suivre les...
Ce thème, je vous en parle assez souvent et il est incontournable au Japon : les Japonais sont très respectueux du rythme des saisons. Chaque saison donne l'occasion de célébrations diverses et impacte largement la cuisine. Nous étions au Japon au coeur de l'automne et cela s'est ressenti da... Lire la suite...
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Instantané automnal
Quand l'automne arrive sur le bassin d'Arcachon à quoi rêvent les bâteaux ? Lire la suite...
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De retour !
Le dernier billet vous donnait un indice, j'étais partie pour deux semaines au Japon, ce pays que j'aime tant. La technologie aidant, je vous avais programmé quelques billets en mon absence pour que vous ne vous ennuyez pas trop... Me voilà de retour, je vous donnerais prochainement quelques... Lire la suite...