Voir les dernières notes mises à jour Tag : automne
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Les arbres déménagent
On a rangé l’été dans les placards et l’automne se demande encore s’il est le roi du temps…. Pour éviter les traumatismes trop forts les arbres déménagent, l’olivier de Bohème vient rejoindre un Canadien, l’amélanchier rouge, rouge, rouge qui grandit, grandit, grandit… &n... Lire la suite...
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La courge, pas bête !* (plaisir gourmand du 18...
Le lundi soir, souvent, on se régale d'une soupe préparée le dimanche soir en quantité suffisante. Surtout quand le climat rafraîchit. Cette semaine, j'ai ajouté une nouvelle soupe savoureuse à mon répertoire : une soupe de courge butternut au curry et au lait de coco. Je poursuis ainsi ... Lire la suite...
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Faisons la cuisine des restes (plaisir gourmand...
Ce lundi, déjeuner simple à la maison : un déjeuner d'indépendante qui a du travail et ne veut pas passer trop de temps en cuisine. Et un déjeuner anti-gaspi car à base de restes. Dimanche soir, nous avons mangé un potimarron aux champignons . Mais nous avons été loin de le terminer, ca... Lire la suite...
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Potimarron de saison (plaisir gourmand du 10...
Quand je suis en panne d'idées pour de la cuisine de saison, je vais parfois faire un tour dans un livre que j'aime beaucoup et dont j'ai déjà souvent parlé*, L'Atelier Bio . Je ne suis pas une ayatollah du bio (loin de là, je vais d'ailleurs poster un billet à ce sujet) m... Lire la suite...
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Aujourd'hui...
Aujourd'hui c'est l'automne... Ce premier jour est le dernier d'une année de ma vie... Pour fêter ce non évènement, la musique s'impose.... http://www.youtube.com/watch?v=WA8EJQOqbdo Lire la suite...
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Du saumon de saison (plaisir gourmand du 9...
Ca y est, le temps gris y est peut-être pour quelque chose, je crois que je suis en train de basculer du côté de l'automne. La preuve, j'ai préparé une poëlée de champignons pour accompagner un pavé de saumon. Plus des courgettes mais pas encore des brocolis ! C'était très goûteux, champignons ... Lire la suite...
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Entre-deux (plaisirs gourmands du 5 septembre)
C'est étrange ce sentiment qui peut nous envahir devant l'étal du marchand de légumes en ce moment. Un mélange d'excitation à l'idée de retrouver et cuisiner des ingrédients de début d'automne qu'on aime : les champignons, les prunes, les figues, ... et de nostalgie en se rendant compte qu'... Lire la suite...
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FLY FOCUS from GERMANY
Bonjour, Je vous laisse découvrir ce trés beau site internet allemand...... FLY-FOCUS Trailer from Marcus Sies on Vimeo . Lire la suite...
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Les vents violents
« Je déteste les vents violents qui pourraient menacer le jardin, et tout ce vacarme qu’ils font, surtout la nuit quand je reste sans dormir à me demander ce qu’ils laisseront de mes Paulownia tomentosa aux rameaux si fragiles, ou de mes cyprès d’eau avec leur jolie structur... Lire la suite...
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Regards de novembre
Alors que ce mois accueille en principe les premiers moins dix degrés de la saison froide, nous déambulons en bras de chemise... Si tout a déjà disparu en octobre sous les premiers frimas, cette douceur (inégalée ?) permet de jeter un œil sur une autre richesse, lentement construite par la ... Lire la suite...