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Voir les dernières notes mises à jour Tag : maigrir

Dernières notes publiées

  • UN REGIME? reconsidérez la question

    Pour certains, la première des résolutions de 2013 est de faire un régime. Si les régimes étaient efficaces, on n'en proposerait pas un nouveau régulièrement. Donc il faut faire autrement et considérer qu'une restriction est inefficace. Le problème du surpoids provient ,dans nos sociétés, de deu... Lire la suite...

    Publié le 01/01/2013 dans La Salamandre

  • En vacances, on grossit ou on maigrit ?

    Etrange interrogation peut-être car il n'y sûrement pas de généralités en la matière ! Mais je vois bien parmi les personnes qui me consultent que certaines sont plutôt confiantes en cette période et d'autres plutôt inquiètes. En effet, il peut y avoir du pour et du contre. Certain(e)s perdent ... Lire la suite...

    Publié le 21/07/2011 dans L'art de manger

  • Diététicienne ou nutritionniste ?

    Un peu de repos aujourd'hui, après une semaine où j'ai travaillé même le dimanche ! Je reprends un billet paru il y a 3 ans mais toujours d'actualité, légèrement amendé, car on me pose souvent la question.  Diététicienne ou nutritionniste ? Souvent, quand je dis q... Lire la suite...

    Publié le 13/06/2011 dans L'art de manger

  • Journée de la femme, journée DES femmes (Stop à...

    Je profite de la Journée de la femme pour revenir sur le sujet de la diversité des corps . En effet, je suis assez étonnée par ceux qui prétendent que les magazines féminins donneraient plus de place aux femmes rondes depuis quelque temps. D'abord, cela reste vraiment très occasionnel, un arti... Lire la suite...

    Publié le 08/03/2011 dans L'art de manger

  • 15 MINUTES MONTRE EN MAIN

     (2p) 5 minutes :faire revenir 2 gousses d'ail dans 1 càs d'huile dans un wok.pendant ce temps ,couper en rondelles une endive , en lamelles une feuille de blette, les jetr dans le wok et remuer jusqu'à ce qu'elles s'effondrent. les plaquer sur les parois  du wok 5 minutes: coup... Lire la suite...

    Publié le 08/02/2011 dans La Salamandre

  • UN PETIT PLAT COMPLET

    Une petite soupe à la chinoise des 5 saveurs pour s'alléger tout en se nourrissant. dans une grande casserole faire revenir dans de l''huile( 1càs) une tranche de gingembre frais et un petit oignon (hachés), 4 ou 5 pleurotes (ou shiitakés ou paris) en morceaux, 1 poireau ( en rondelle... Lire la suite...

    Publié le 07/02/2011 dans La Salamandre

  • LUMIERE VERTE

    Le printemps est arrjvé.....la lumière verte est arrivée le 16 Janvier ( l'année dernière c'était le 17)Elle est la lumière du Printemps, caractérisé par l'énergie de l'Est, du Bois et du Foie. Cette lumière est visible dans les endroits comme le notre , le matin au lever du ... Lire la suite...

    Publié le 21/01/2011 dans La Salamandre

  • LES LEGUMES SONT CHERS!

    J'ai 2 choux et des poireaux dans mon jardin cette année, même pas de carottes qui n'ont pas voulu pousser !! il y a peu de légumes de saison ( d'où le prix) et cela n'a aucune importance parce que l'essentiel de l'alimentation en hiver est  d'apporter de l'énergie et ce n'est pas le  ... Lire la suite...

    Publié le 16/01/2011 dans La Salamandre

  • Mes voeux pour 2011

    Soyez gourmand(e)s et faites-vous plaisir en mangeant. Arrêtez les régimes et les restrictions sources de frustration. Prenez le temps de déguster ce que vous mangez. Faites la paix avec votre corps et regardez-le d'un oeil bienveillant. Savourez chaque moment. Délicieuse année 2011... Lire la suite...

    Publié le 31/12/2010 dans L'art de manger

  • Maigrir, C dans l'air mais pas forcément clair

    Je voudrais revenir un peu sur la discussion entre Gérard Apfeldorfer et Pierre Dukan qui a eu lieu dans le cadre de l'émission C dans l'air vendredi dernier. Quand je vois ce type d'émission, je me réjouis que cette approche alternative aux régimes, défendue par le G.R.O.S . soit entendue d... Lire la suite...

    Publié le 09/12/2010 dans L'art de manger

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