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Voir les dernières notes mises à jour Tag : locavore

Dernières notes publiées

  • Manger local en Ile-de-France ? On avance...

    Depuis mon déménagement il y a quelques mois, j'ai un peu revu et stabilisé mes courses alimentaires dans ce nouveau contexte. La proximité immédiate est moins riche qu'avant mais cela tombe bien, ce n'est pas elle que je souhaite fréquenter en priorité, sauf solution de secours. En effet, je pr... Lire la suite...

    Publié le 29/07/2016 dans L'art de manger

  • Manger local en Ile-de-France ? On essaie...

    Ce week_end se tenait sur les berges de Seine la "Fabuleuse fête du Manger local en Ile-de-France" dans le cadre des " Semaines du Manger Local ". Pas de chance, il a plu quasiment tout le week-end et cela a très probablement découragé un certain nombre de curieux. Imper sur le dos, je me suis... Lire la suite...

    Publié le 14/09/2015 dans L'art de manger

  • J'ai (enfin) testé pour vous... la Ruche qui...

    Jeudi il y a dix jours, je suis allée, comme une centaine de personnes, chercher mes courses à la Ruche qui dit oui de mon quartier. Kezaco ? La Ruche qui dit oui*, c'est au départ un réseau au sein duquel une personne ouvre une "ruche" : elle contacte des producteurs locaux (viande, poisson, ... Lire la suite...

    Publié le 07/10/2013 dans L'art de manger

  • Escapade nîmoise quasi-locavore

    Le week-end dernier, j'ai fait une courte escapade à Nimes, terre "belle-familiale" dont j'ai déjà évoqué les agréables plaisirs de table . Cette fois, hasard ou tendance de plus en plus présente, j'ai observé que nos repas étaient assez locavores . Le premier jour, le repas, festif et a... Lire la suite...

    Publié le 13/07/2013 dans L'art de manger

  • Visite locavore au Salon de l'Agriculture 2013

    Lundi, je m'étais réservé du temps pour faire une visite au Salon de l'Agriculture. Je la voulais différente de la précédente et j'ai eu l'idée de l'orienter locavorisme, la tendace au manger local gagnant du terrain (j'avais écrit un billet à ce sujet quand c'était encore peu évoqué). Peut-... Lire la suite...

    Publié le 27/02/2013 dans L'art de manger

  • Repas légumier tout vert et pas du tout locavore !

    Bien sûr, on aime acheter des produits de proximité, ne pas faire voyager les aliments d'un bout à l'autre de la planète, que ce soit pour des raisons environnementales, gustatives ou économiques. Cela fait ainsi belle lurette que je n'ai pas acheté de tomates ou de fruits rouges, j'attends leu... Lire la suite...

    Publié le 12/03/2012 dans L'art de manger

  • Connaissez-vous Marché sur l'Eau ?

    Il s'agit d'une initiative éphémère et originale : cet été, quatre jours par semaine, devant la Rotonde de la place de Stalingrad, dans le 10eme, quelques producteurs de fruits et légumes proposent leur production. La particularité de cette vente directe : elle est amenée jusqu'au bassin de... Lire la suite...

    Publié le 26/08/2011 dans L'art de manger

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