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Voir les dernières notes mises à jour Tag : farine

Dernières notes publiées

  • Noël 2016 : attention arnaques

    VALLS escroqué ______________________________________   Lire la suite...

    Publié le 23/12/2016 dans Bar-Zing

  • quelle sorte de farine utilisée ?

    Type 45   Très blanche et riche en gluten Pour la pâte à crêpes, la pâte feuilletée, les sauces, crèmes, les brioches, viennoiseries.... Type 55 La plus courante Pour le pains, les gâteaux, la pâte à pizza.... Type 65 Farine tradition Pour des pâtes à tartes qui se rétractent... Lire la suite...

    Publié le 27/08/2013 dans ARVEM ASSOCIATION

  • L'EAU AUSSI.....?

    Ce n'est pas vraiment une surprise que l'on parle de pollution mais l'eau minérale qui coule au travers des couches de terrain donc censée être filtrée et parfaitement consommable! Or l'eau , c'est la vie. Chacun devra encore plus balayer devant sa porte, limiter les déchets, limiter la consomm... Lire la suite...

    Publié le 25/03/2013 dans La Salamandre

  • Cuisine du placard, tarte bricolée aux épinards !

    Il y a quelques jours, pour une raison mystérieuse, j'ai eu envie d'une tarte aux épinards, et même plus précisément chèvre-épinards-pignons. Cela tombait bien, j'avais tout le nécessaire, enfin je croyais. Je voyais comment faire, sans besoin d'une recette précise, j'avais juste dans l'idé... Lire la suite...

    Publié le 19/09/2012 dans L'art de manger

  • Bruissements (4)

                                       Farine  : on se souvient sans doute que le Belge Noël Godin s’était fait une spécialité d... Lire la suite...

    Publié le 08/02/2012 dans le Franc-Tireur marseillais

  • 28 juin 2010. Dernier thé du lundi de l’année.

    Profiter pleinement de ce dernier thé du lundi de l’année.La table a été dressée sur la terrasse, bien à l’ombre.Tout autour, des plantes et des fleurs.Tout autour, des copines bien bavardes.Le thé est servi : tasses, cuillères en argent, petites assiettes en porcelaine, un clafoutis, des finan... Lire la suite...

    Publié le 29/06/2010 dans Bonheur du jour

  • Les trois ors blancs

    Quoi de mieux qu'un beau livre pour commencer l'année. Un beau livre lu au coin de la cheminée à La Chaise-Dieu ? Pas seulement un beau livre, mais aussi un livre d'histoire, un livre de sciences, un livre d'économie, à la découverte des trois ingrédients de base de la cuisine, le sucre , le ... Lire la suite...

    Publié le 03/01/2010 dans Cas@d€i

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