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Clap de fin pour les producteurs des...
Les dégustations se sont achevées mardi pour les jurés du Concours général agricole 2018 . Les producteurs peuvent maintenant souffler puisqu'ils savent désormais si la feuille de chêne couleur or, argent ou bronze peut être collée ou non sur certains de leurs produits. Cette année enco... Lire la suite...
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Concours général agricole : « Un signe de...
C'est une petite vignette à la feuille de chêne d'or, d'argent ou de bronze qui peut apporter de grandes joies. Cette étiquette est celle décernée par le Concours général agricole (CGA) aux produits primés à l'occasion du Salon international de l'agriculture (SIA). L'édition 2018 de ce... Lire la suite...
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MME CROCHET FAIT SA FEIGNASSE ....
..... ET C EST DRÔLEMENT BON ! J'adore faire des confitures , mais il faut que cela reste simple sinon ça me gave , et c'était le cas pour le cynorrhodon, Attendre la première gelée, épépiner, mouliner etc etc Mais çà c'était avant que Maman trouve cela dans son magasin Super U !... Lire la suite...
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Redu : Marché Fermier d'Automne le samedi 11...
Le groupe "Graines de Villages" (Libin, Paliseul et Daverdisse) organise son 4ème marché fermier dans le village de Redu le samedi 11 octobre de 10h à 17h . Un marché fermier, un vrai ,avec des producteurs bio et ou locaux, des artisans tout aussi locaux, des activités en regard ... Lire la suite...
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12 septembre 2013. Relire d’anciens Bonheurs du...
- 13 septembre 2010. Envers et contre tout. Une journée de libre, ensoleillée et silencieuse. Parfum de la confiture de melon et de pastèque qu’on vient de mettre en pots. Parfum de la cardamone dans la compote de pommes. Dans le jardin, les chats dorment, abandonnés à leurs rêves. Le télépho... Lire la suite...
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CR242 : le vase où meurt cette verveine -...
C'est un cadeau de noël. Parait-il que je l'avais mis sur ma liste. Je ne m'en souviens plus. Peut-être que j'avais été subjugué par le titre..le vase où meurt cette verveine (extrait d'un poème de Sully Pruhomme). Pour des raisons de santé, Joseph et Zika, un couple de septuagénaires, doiv... Lire la suite...
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CR241 : adieu ma jolie - Raymond Chandler
Je me suis imposé la règle de rédiger un compte rendu après chaque lecture...quel qu'il soit. Alors, rédigeons celui de ce polar lu il y a un mois ou deux et dont je ne garde qu'un lointain souvenir. Le premier sentiment après l'avoir terminé était la fierté..fierté de l'avoir terminé déjà et ... Lire la suite...
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11 novembre. Confiture de poires.
Faire la confiture de poires, comme chaque automne, parfumée à la badiane. Aligner les pots, faire les étiquettes, les recouvrir d’un joli petit chapeau de tissu, puis les ranger dans le confiturier qui est plein pour l’hiver, sauf ceux destinés à être donnés qui resteront encore quelques jours... Lire la suite...
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6 juillet 2012. L’été, c’est confiture.
Mettre au sucre pour une nuit les pêches et les abricots, avec de la vanille et de la cannelle.Au matin, faire cuire sans cesser de remuer. Remplir les pots et les aligner sur l’évier en attendant qu’ils refroidissent.Préparer les étiquettes.Pendant tout ce temps, les cigales n’ont pas cessé de... Lire la suite...
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COINGS TOMATES VERTES ET TUTTI FRUTI !!!
J'avais conscieusement remisé par "devers" moi (célèbre réplique mais je ne sais pas comment cela s'écrit !! ) mon matériel à confiture après la gelée de coings c'était aller un peu vite en besogne, car une amie m'a gentiment proposée des tomates vertes ! Allez, 5 kg pour que cela ... Lire la suite...