Voir les dernières notes mises à jour Tag : chèvre
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Noël au Théâtre à la salle de Lomprez le...
« Chèvre/Seguin/Loup » par Pan ! La Compagnie : Enfermée dans son enclos, la petite chèvre de Monsieur Seguin respire les odeurs de la montagne. A chaque bouffée d’air, c’est un vent de liberté qui agite son cœur et excite son désir de découvrir le monde. Mais, c’est bien connu... Lire la suite...
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Clap de fin pour les producteurs des...
Les dégustations se sont achevées mardi pour les jurés du Concours général agricole 2018 . Les producteurs peuvent maintenant souffler puisqu'ils savent désormais si la feuille de chêne couleur or, argent ou bronze peut être collée ou non sur certains de leurs produits. Cette année enco... Lire la suite...
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Bonne Année de la Chèvre de Bois
Ce 19 février, nous passons à l'année de l'archétype Yang (Mouton / Chèvre / Bélier / Bouc / Gazelle / Antilope / ...) de Bois Vert (Chèvre sérieuse dans la Forêt). Pour tout savoir sur ce signe et ses déclinaisons dans la Culture mondiale, lire le toujours excellent et complet article de ... Lire la suite...
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Ode au gras n°3 : ne boudons pas le fromage !
Le fromage fait partie des grandes richesses gastronomiques de notre pays et il fait partie des aliments favoris de beaucoup de Français. Pourtant, nombreux sont ceux/celles qui le mangent avec culpabilité, craignant son effet sur leur poids ou leur santé (ah, la peur du cholestérol...). Il ne s... Lire la suite...
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L'omelette, elle se décline...
Souvent, quand mes patient(e)smanquent d'idées pour leurs dîners de semaine vite prêts, je leur parle des oeufs . Certain(e)s n'aiment pas cela, mais il y en a aussi qui n'y pensent pas. Or, non seulement, les oeufs peuvent prendre différentes formes mais on peut les mêler à toutes s... Lire la suite...
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Maman!
On aurait pu l’associer à un oiseau. La poule, par exemple. Que ferait-on sans la poule et ses oeufs: il y a un paquet de gâteaux et de biscuits qui n’auraient jamais été inventés! Non, pas la poule: ça peut faire vulgaire. Quand-même: une araignée! L’animal suscite en général des réaction... Lire la suite...
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Tartine printanière : plaisir gourmand du 2 mai
Quand il y a des photos dans un livre de cuisine, c'est souvent appétissant et cela peut inciter à réaliser une recette. Cela a été le cas de cette tartine printanière, extraite du livre "Nature" d'Alain Ducasse : c'était joli, coloré, cela faisait envie. Même si j'étais un peu sc... Lire la suite...
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Bruyères : à qui la chèvre ?
Personne ne paraît savoir d'où et comment une chèvre est arrivée en milieu de semaine du côté de la rue Jean-Baptiste Loye. Après quelques gambades au travers les jardins du coin, biquette a trouvé refuge sur l'espace vert d'une maison. Par compassion envers la pau... Lire la suite...
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