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Saga du CO2 (15) : mais d’où viennent ces...
Saga du CO2 (16) : mais d’où viennent ces sécheresses ? La pluie revient après des semaines de pure sécheresse. Proche de 2022 le manque d’eau inquiète. Pourtant l’automne a ramené des nuages sur l’Europe de l’ouest et de bonnes séquences pluvieuses ont bien mouillé la terre en maintes rég... Lire la suite...
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Garonne 2021 : une grande crue. Mais c’était...
Eau Toulouse! Par la topographie de la région pyrénéenne et par l’aérologie spécifique qu’on y rencontre (conflits de masses d’air, convections, mousson provençale, etc) la Garonne est le fleuve le plus arrosé de France. Selon Wikipedia : « ... la Garonne est un fleuve abondant, ... Lire la suite...
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Trois ouvrages à offrir ou à se faire offrir
"Fais avec moi… les desserts du Sud-Ouest" La maison d'édition béarnaise Cairn vient de publier un ouvrage à destination d'un public plutôt jeune mais qui aime déjà enfiler son tablier de pâtissier. L'auteur, Brigitte Carrère, propose de réaliser les desserts emblémat... Lire la suite...
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Le bio et le local s'installent dans nos...
Après les longues semaines de confinement de cette année 2020, liées à la pandémie de Covid-19, beaucoup se sont pris au jeu de se mettre en cuisine et surtout de choisir des produits locaux et de saison. L'ouvrage "La cuisine des produits bio & de saison", paru en début d'... Lire la suite...
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Le livre vert du dimanche : ”Manger bio et...
A l'heure des scandales alimentaires en tous genres, nous sommes de plus en plus nombreux à nous interroger sur l'origine et la qualité de ce que nous mettons dans notre assiette. Face à la triste réalité des pratiques industrielles, il est grand temps de se poser des questions sur ce que prop... Lire la suite...
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En Dordogne, les coiffeurs passent au vert
Avoir des cheveux tout beaux tout bio, c'est de plus en plus possible, grâce au réseau " Développement durable, mon coiffeur s’engage". Photo DR Bonne nouvelle pour les éco-coquettes périgourdines : les coiffeurs de la Dordogne s’engagent dans le développement durable avec six nouv... Lire la suite...
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Compagnie du Barrage: carnet de route
Sud Ouest scan.pdf Le journal Sud-Ouest rappelle à travers un carnet de route les actions menées par la Compagnie du Barrage depuis sa création en 2005. En 2005, Maud Andrieux mettait en scène « Un barrage contre le Pacifique », qui, depuis, a fait une longu... Lire la suite...
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Pacherenc du Vic Bilh, l'Automnal, cave de...
Vin de fond de cave de très bon rapport qualité prix, le Pacherenc du Vic Bilh de la cave de Crouseilles est un blanc moelleux constant dans une catégorie qui ne l'est pas moins . "L'Automnal" à la vendange tardive est pour autant d'un doré très tendre couleur tilleul, sablé, lé... Lire la suite...
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