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Quand je triche avec la saison !
Le printemps, c'est la période des fèves fraîches. J'en avais mis une poignée il y a quelques semaines dans mon plat de légumes tout vert mais il faut reconnaître que c'est tout un travail à écosser pluis éplucher. Alors, ayant envie de tenter un velouté de fèves, j'ai reculé devant la tâche ... Lire la suite...
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La courge, pas bête !* (plaisir gourmand du 18...
Le lundi soir, souvent, on se régale d'une soupe préparée le dimanche soir en quantité suffisante. Surtout quand le climat rafraîchit. Cette semaine, j'ai ajouté une nouvelle soupe savoureuse à mon répertoire : une soupe de courge butternut au curry et au lait de coco. Je poursuis ainsi ... Lire la suite...
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Pascal Renoux
Allez-y , super photographe JadOre ! Lire la suite...
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