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Dernières notes publiées
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24 novembre 2011. Pommes.
Pouvoir s’arrêter chez le marchand de pommes qui vient des Alpes et s’installe chaque jeudi devant la coopérative agricole.Golden, Chantecler, Royal Gala, Canadas, …Papoter.Prendre plusieurs sacs et penser aux futurs tartes aux pommes, chaussons aux pommes, gâteaux aux pommes, pommes au four… Lire la suite...
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23 octobre 2011. Petits gâteaux au chocolat.
Etrenner les nouveaux petits moules à cake en faisant des gâteaux au chocolat.Admirer, en les sortant du four, leur forme bien rebondie.Les démouler sur le plat bleu et les laisser sur la table, à côté des courges, des potimarrons, des pommes. Lire la suite...
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20 octobre 2011. Pommes.
C’est le jour des pommes. On récupère un beau filet de canadas.On en mange une et on pense aux prochaines compotes, pommes au four, tartes aux pommes…. Lire la suite...
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11 octobre 2011. Tarte aux pommes.
Le monsieur des Alpes revient maintenant chaque semaine vendre ses pommes.Avec de belles canadas, faire une belle tarte aux pommes.Et la manger. Lire la suite...
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6 décembre 2010. Pommes et clémentines.
Installer toutes les pommes et toutes les clémentines, sans oublier les citrons, dans les grands plats pour mieux les voir. Lire la suite...
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18 novembre 2010. Jour des pommes.
Comme chaque jeudi pendant la saison, acheter des pommes.Choisir entre les rainettes, les golden, les royal gala, les pink lady.Repartir avec un grand sac.Croquer immédiatement une des plus belles golden. Lire la suite...
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Chemin des Vignes Blanche - Attention Messieurs.
Despraz Paul. Mesdames, si vous vous promenez du côté du chemin des Vignes Blanches, pas de problème. Pour les Messieurs, attention, vous risquez de perdre vos bijoux de famille...........!!!!!!!!!!! Dans la commune on utilise plus la tronçonneuse, mais la cast... Lire la suite...
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11 septembre 2010. Compote de pommes.
Prendre le temps de s’occuper de l’énorme tas de pommes ramené de la ferme.Etaler une feuille de journal.Eplucher et couper les pommes, tout en lisant parfois quelques mots par ci par là.Faire cuire la compote, parfumée à la cardamone. Lire la suite...
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Matefaim aux pommes : plaisir gourmand du 21...
Dimanche soir, un début de dîner léger pour garder un peu d'appétit pour le dessert. Une découverte, un dessert que je ne connaissais pas, le matefaim aux pommes. C'est une recette d'origine lyonnaise ou savoyarde, donnée par mon amie Raphaëlle comme une de ses recettes préférées... Lire la suite...
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Activités de saison: compote de pommes
C'est de saison: ce week end, nous sommes allés ramasser des pommes...beaucoup de pommes!!! Je vais chercher des recettes à base de pommes pour changer des "pommes au four" et de la tarte aux pommes. Entre temps, je fais mes compotes pour l'année: ... Lire la suite...