Last posts on pommes2024-03-28T12:05:27+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://starter.blogspirit.com/https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/pommes/atom.xmlFINOUCREATOU.COMhttp://finoucreatou.blogspirit.com/about.htmlRecettes aux Pommes - Desserts originaux aux Pommes - Beignets escargots aux Pommes, Autres ...tag:finoucreatou.blogspirit.com,2018-09-21:32774392018-09-21T16:30:00+02:002018-09-21T16:30:00+02:00 Lassée de la déguster en tarte ou en compote, la pomme ? Bonne nouvelle :...
<p><span style="color: #000000; font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 14px;">Lassée de la déguster en tarte ou en compote, la pomme ? Bonne nouvelle : on vous partage ces divers desserts bien plus originaux à réaliser. </span>Alors régalez-vous à réaliser ces pâtisseries et dégustez-les en Famille ,en Amoureux ou tout seul ...</p><p>A Bientôt !</p><p><span style="font-size: 20px;"><em><u><a href="http://www.finoucreatou.com/pages/recettes-cuisine/patisserie-dessert/beignets-escargots-aux-pommes.html"><span style="color: #ff0000;">Cliquez-Ici-</span><span style="color: #000080;">Recettes aux Pommes - Desserts originaux aux Pommes - Beignets escargots aux pommes -Autres ...</span></a></u></em></span></p><div><img class="image-size-medium" style="height: 121px; width: 232px;" src="https://img.over-blog-kiwi.com/1/37/00/62/20180519/ob_0c26cc_chausson-feuillete-aux-pommes.jpg" alt="" /></div>
Arianehttp://ariane.blogspirit.com/about.htmlVive les pommes ou un délicieux brunch 100% pommetag:ariane.blogspirit.com,2016-02-03:30655292016-02-03T08:15:00+01:002016-02-03T08:15:00+01:00 Tout a commencé par l'achat de pommes granny bio pour me refaire un jus de...
<p>Tout a commencé par l'achat de pommes granny bio pour me refaire un jus de pomme verte car je trouve ce jus mono-fruit délicieux. Puis par la lecture d'<a href="http://www.undejeunerdesoleil.com/2016/01/gateau-moelleux-pomme.html" target="_blank">une recette de gâteau riche en pommes chez Edda Onorato</a>. A lors, il m'est venu l'idée de faire dimanche un <strong>brunch 100% pomme</strong> alors que j'étais en solo ce week-end. Evidemment, pas une mono-diète de pommes et rien que ça ! Mais des petits plats ayant tous une touche de pomme. Il y eut donc, sans trop réfléchir, avec ce que j'avais sous la main :</p><p>- une <strong>salade aux pommes rôties et noix de Pécan</strong> (pommes et noix poêlées au dernier moment, avec un peu de beurre et de sirop d'érable),</p><p>- une <strong>tartine de ricotta aux pommes et noisettes </strong>(pommes légèrement assaisonnées, noisettes torrifiées et concassées),</p><p>- des <strong>pseudo-pancakes au sarrasin et à la pomme</strong> avec du sirop d'érable : une impro car il me restait un demi-oeuf et un peu de crème liquide et je ne voulais pas gâcher la pulpe de pomme du jus, alors j'ai voulu tester au feeling (oeuf, crème, ricotta, farine de sarrasin, pulpe de pomme) et c'était plutôt réussi,</p><p>- une part du<strong> gâteau très pommes</strong> cité ci-dessus (préparé la veille),</p><p>- une <strong>compote pomme-poire-citron</strong> (préparée la veille),</p><p>tout cela avec trois variétés de pommes différentes, et</p><p>- le <strong>jus de pomme verte</strong>.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-904071" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/01/2927701880.jpg" alt="20160131_131858.jpg" /></p><p>Tout cela ne fut vraiment pas compliqué et l'ensemble a été délicieux. J'aime bien parfois me fixer <strong>un thème</strong> pour les repas, cela oriente la réflexion et évite de se perdre dans de multiples envies. Et c'est la preuve qu'il n'y a pas lieu de se lasser des pommes en hiver...</p><p>Et vous, variez-vous votre usage des pommes ? Les invitez-vous parfois hors des desserts ?</p><p> </p>
Chrissie, alias Kissahttp://amourdelalanguefrancaise.blogspirit.com/about.htmlTomber dans les pommestag:amourdelalanguefrancaise.blogspirit.com,2015-09-18:30560812015-09-18T23:29:00+02:002015-09-18T23:29:00+02:00 Expression : Tomber dans les pommes S’évanouir....
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><strong><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Expression : Tomber dans les pommes</span></strong></span></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-883483" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://amourdelalanguefrancaise.blogspirit.com/media/01/02/755824884.jpg" alt="tomber,pommes" /></p><p> </p><p class="MsoNormal" style="mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;"><span style="font-size: medium; font-family: arial,helvetica,sans-serif;">S’évanouir.<br /> Perdre connaissance.</span></p><p class="MsoNormal" style="mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;"><span style="font-size: medium; font-family: arial,helvetica,sans-serif;">L’expression “tomber dans les pommes” date de 1889 et son origine a été controversée. En effet, on pensait au début que cette locution venait d’une déformation de <em>pâmer</em> ou <em>pasmer </em>(= s’évanouir) soit “tomber dans les pâmes<em> (ou </em>pasmes<em>)</em>” mais cette origine a été abandonnée, n’étant en réalité qu’un jeu de mots.</span></p><p class="MsoNormal" style="mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;"><span style="font-size: medium; font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Les auteurs s’accordent pour dire que l’origine de cette expression viendrait plutôt de la phrase employée par George Sand dans une lettre à Madame Dupin disant “être dans les pommes cuites”, c’est-à-dire être dans un état de fatigue extrême, être usé.</span></p><p class="MsoNormal" style="mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;"><span style="font-size: medium; line-height: 107%; font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Source : <a href="http://www.mon-expression.info/">http://www.mon-expression.info/</a></span></p><p><!--[if gte mso 9]><xml> <o:OfficeDocumentSettings> <o:AllowPNG/> </o:OfficeDocumentSettings></xml><![endif]--></p><p><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves/> <w:TrackFormatting/> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:DoNotPromoteQF/> <w:LidThemeOther>FR-CH</w:LidThemeOther> <w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian> <w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> <w:SplitPgBreakAndParaMark/> <w:EnableOpenTypeKerning/> <w:DontFlipMirrorIndents/> <w:OverrideTableStyleHps/> 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phalexandrehttp://blogdewellin.blogspirit.com/about.htmlRedu : Marché Fermier d'Automne le samedi 11 octobre...tag:blogdewellin.blogspirit.com,2014-10-09:32329862014-10-09T15:45:00+02:002014-10-09T15:45:00+02:00 Le groupe "Graines de Villages" (Libin, Paliseul et Daverdisse)...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif; color: #0000ff; font-size: medium;"><span style="color: #000000;"><a href="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/98/384270710.JPG" target="_blank"><img id="media-206122" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/98/1059099653.JPG" alt="redu,marché,fermier,champignons,pommes,pressoir,confiture,ferme,sureaux,blog,wellin,sudinfo,sudpresse,la meuse,luxembourg,commune,province,philippe,alexandre" /></a>Le groupe "Graines de Villages" (Libin, Paliseul et Daverdisse) organise son 4ème marché fermier dans le village de <strong>Redu le samedi 11 octobre de 10h à 17h</strong>. Un marché fermier, un vrai ,avec des producteurs bio et ou locaux, des artisans tout aussi locaux, des activités en regard avec la saison et... une grande table au milieu pour s'y rencontrer et déguster nos bons produits sur place en toute convivialité...</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif; color: #000000; font-size: medium;"><img style="margin: 0.7em 0px;" src="http://mamidoo.free.fr/html/gifs/barres/animees/divers/bar2.gif" alt="bar2.gif" /></span></p><ul><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif; color: #000000; font-size: medium;" lang="FR"><a href="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/98/confiture-thumb.jpg" target="_blank"><span style="color: #000000;"><img id="media-206121" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/98/confiture.jpg" alt="confiture.jpg" /></span></a>PETITE RESTAURATION - BAR - ANIMATIONS</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif; color: #000000; font-size: medium;" lang="FR">ECHANGE DE CONFITURES (apportez vos spécialités et repartez avec d'autres!)</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif; color: #000000; font-size: medium;" lang="FR">PRESSOIR A POMMES (apportez vos pommes (30kg max) + bouteilles et repartez avec le jus!)</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif; color: #000000; font-size: medium;" lang="FR">DETERMINATION DE VOS CUEILLETTES DE CHAMPIGNONS </span></li><li style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif; color: #000000; font-size: medium;" lang="FR">Entrée gratuite !</span></strong></li></ul><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif; font-size: medium;" lang="FR"><img style="margin: 0.7em 0px;" src="http://mamidoo.free.fr/html/gifs/barres/animees/divers/bar2.gif" alt="bar2.gif" /></span></p>
Bernard LECOMTEhttp://lecomte-est-bon.blogspirit.com/about.htmlLa dernière fraisetag:lecomte-est-bon.blogspirit.com,2012-10-26:29326252012-10-26T07:18:00+02:002012-10-26T07:18:00+02:00 Cueilli hier la dernière fraise de la saison (photo ci-contre),...
<p class="MsoNormal"> <span style="font-size: 10.0pt; font-family: Arial;"><img id="media-698109" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://lecomte-est-bon.blogspirit.com/media/00/02/891545893.JPG" alt="Fraise2012.JPG" width="106" height="80" />Cueilli hier la dernière fraise de la saison <em>(photo ci-contre),</em> avant l’arrivée prématurée de l’hiver ce week-end. Arrivée confirmée par les premiers passages de grues au-dessus de la maison, dans un ciel d’azur et dans une lumière magnifique. Les lézards et les merles sont nerveux. Ce qui fait tout drôle, cette année, c’est l’absence de pommes sur mes treize pommiers d’habitude si prolifiques. Pas une noix, non plus, sous le noyer, au grand dam de l’écureuil. Décidément, la nature confirme chaque jour qu’elle est imprévisible. Qu’elle est tout sauf <em>égalitaire</em>…. </span></p>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.html9 octobre 2012. Comment être accompagnée tout le jour par un parfum étoilé.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2012-10-10:29298562012-10-10T05:46:03+02:002012-10-10T05:46:03+02:00 Le soir, préparer de la compote de pommes : éplucher, couper, ajouter...
<em><strong><br />Le soir, préparer de la compote de pommes : éplucher, couper, ajouter quelques fleurs de badiane.<br />Faire cuire le temps de débarrasser la table, de faire la vaisselle, de ranger la cuisine, en soulevant de temps en temps le couvercle pour vérifier la cuisson.<br />Quand la compote est cuite, la laisser refroidir en se disant qu’on viendra tout à l’heure la mettre en pots.<br />Sortir de la cuisine.<br />Eteindre la lumière.<br />Oublier la compote.<br />L’oublier toute la nuit.<br />La retrouver le matin au même endroit, attendant sagement.<br />Soulever le couvercle.<br />Respirer alors un parfum jusque là tapi de pommes cuites et de badiane.<br />Etre accompagnée tout le jour par ce parfum rêveur et étoilé.<br /></strong></em>
Bernard LECOMTEhttp://lecomte-est-bon.blogspirit.com/about.htmlUne année sans pommestag:lecomte-est-bon.blogspirit.com,2012-09-04:29229032012-09-04T10:23:00+02:002012-09-04T10:23:00+02:00 La plus mauvaise nouvelle de cette rentrée n’est pas politique. Elle...
<p class="MsoNormal"> <span style="font-size: 10.0pt; font-family: Arial;"><img id="media-687610" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://lecomte-est-bon.blogspirit.com/media/02/01/2150300089.JPG" alt="Pom-2011.JPG" width="78" height="58" />La plus mauvaise nouvelle de cette rentrée n’est pas politique. Elle est que je n’aurai quasiment pas de pommes cette année. Moi qui nourrissait naguère toute la rédaction de <em>L’Express </em>jusqu’à Noël ! Déjà framboisiers et groseilliers avaient été terriblement affaiblis par ce printemps pourri. Déjà mon noyer s’est mis en berne, et mon mirabellier n’a rien donné. Mais voilà que mes pommiers eux-mêmes, stoppés net par le gel du 17 avril, se sont mis en chômage technique : les rares abeilles, découragées par une pluie constante, n’avaient pas pollinisé leurs fleurs, incapables, du coup, de résister au froid. Adieu goldens, melroses, canadas, reines de reinette ! L’automne s’annonce morose…</span></p>
maplanetehttp://maplanetea.blogspirit.com/about.htmlNews fil vert. L'agriculture bio du Périgord distinguée au Salon de l'agriculturetag:maplanetea.blogspirit.com,2012-03-09:33149862012-03-09T10:03:00+01:002012-03-09T10:03:00+01:00 Comme toutes les stars, l'agriculture bio française a son palmarès et ses...
<p><strong><img id="media-175396" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://maplanetea.blogspirit.com/media/02/01/781030585.jpg" alt="prix,salon de l'agriculture,innovation" />Comme toutes les stars, l'agriculture bio française a son palmarès et ses récompenses, décernées chaque année depuis 2009 au Salon de l'agriculture.</strong></p><p>Organisés par<strong> l<a href="http://www.agencebio.org/" target="_blank">’Agence Bio</a></strong> et le <strong><a href="http://www.credit-agricole.fr/" target="_blank">Crédit Agricole</a>,</strong> les <a href="http://www.agencebio.org/concours/index.html" target="_blank"><strong>Trophées de l’excellence bio</strong></a> ont vocation à récompenser les démarches innovantes des acteurs de la filière.</p><p><strong>Céréales, pommes, lait, pain : en 2012, tout bio, tout neuf !<br /></strong></p><p><strong><img id="media-175386" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://maplanetea.blogspirit.com/media/02/01/2920316863.jpg" alt="prix, salon de l'agriculture, innovation" />Cette année, dans le domaine distribution/ transformation, le premier prix a été attribué au<a href="http://www.clubdesddd.com/wp-content/uploads/2010/11/Pr%C3%A9sentation-de-lhistoire-du-Groupe-EKIBIO.pdf" target="_blank"> groupe Ekibio</a>. <a href="http://blog-primeal.fr/2012/03/primeal-laureate-des-trophees-de-lexcellence-bio-au-salon-de-lagriculture/" target="_blank">Avec la marque Priméal, Ekibio</a> </strong>a créé un nouveau produit bio à base de<strong> petit épeautre de Haute-Provence</strong> (photo ci-contre), pratique à l’emploi pour le consommateur et facteur de développement de la filière du petit épeautre sur une base solidaire, dans une région de moyenne montagne. Ekibio a réussi à faire passer la cuisson de l’épeautre, céréales non hybridée, de 45 longues minutes à 10.<strong></strong></p><p><strong><a href="http://www.lsdh.fr/" target="_blank"><img id="media-175390" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://maplanetea.blogspirit.com/media/00/02/3106731604.jpg" alt="prix, salon de l'agriculture, innovation" />LSDH</a>, entreprise spécialisée dans l'élaboration et le conditionnement de tout liquide alimentaire aseptique ou réfrigéré, alliée à <a href="http://www.lsa-conso.fr/biolait-et-les-magasins-u-signent-un-accord-pour-le-lait-u-bio,120698" target="_blank">Biolait et le système U</a>,</strong> en pleine offensive sur le marché du bio, ont été récompensés du prix spécial, pour une valorisation partagée du lait bio. Associé à<strong> <a href="http://www.biolait.net/" target="_blank">Biolait,</a> </strong>la <strong><a href="http://www.magasins-u.com/portailu/national/produits-bio-equitables-supermarche-hypermarche" target="_blank">marque U</a></strong> utilise une bouteille écocompatible, paie correctement les producteurs et incite financièrement leur conversion au bio : une pratique respectueuse globalement du développement durable. </p><p><img id="media-175392" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://maplanetea.blogspirit.com/media/02/02/2144024714.jpg" alt="prix, salon de l'agriculture, innovation" /><strong>Côté producteurs, ce sont les <a href="http://www.coteaux-nantais.com/COTEAUX_NANTAIS14_WEB/" target="_blank">Coteaux Nantais</a>, qui ont été distingués</strong> pour avoir développé une technique accessible à tous, non brevetée, permettant de préserver des pommes bio d’un champignon, grâce au développement d'une technique de thermothérapie.</p><p><strong><img id="media-175394" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://maplanetea.blogspirit.com/media/02/01/3559604282.jpg" alt="prix, salon de l'agriculture, innovation" />Enfin, l'Aquitaine et la Dordogne sont aussi à l'honneur des Trophées de l'excellence bio.</strong> La mention spéciale du jury dans la catégorie producteur a été décernée à la<strong> <a href="http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=215%20" target="_blank">Ferme des Charmes à Saint-Aquilin en Périgord</a></strong>. Cette ferme a regroupé trois exploitations et un boulanger pour produire du pain bio à destination des cantines scolaires locales. Les trois producteurs de blé bio associés (Ferme des Charmes, Ferme de Florence et Ferme Du Mondot) et la boulangerie Epi-Bio de Dordogne recyclent également les huiles et graisses des cuisines d’un lycée agricole et de restaurateurs locaux comme carburant. Ainsi, le pain bio du Périgord roule à la graisse de canard !</p><p><a href="mailto:c.lafon@sudouest.fr"><strong>Cathy Lafon</strong></a></p><p><strong>EN SAVOIR PLUS</strong></p><ul><li><strong>Le bio en chiffre sur le site de l'Agence bio :<a href="http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=196&n1=6" target="_blank"> cliquer ICI</a></strong></li></ul><p><strong>CONTACTS<br /></strong></p><ul><li><strong>La Ferme des Charmes : <a href="http://www.gaec-des-charmes.com/exploitation.html" target="_blank">cliquer ICI</a></strong><strong></strong></li><li><strong>La Ferme de Florence:<a href="http://www.monmenu.fr/s/exploitations/Producteur-la-ferme-de-Florence-exp106" target="_blank"> cliquer ICI</a></strong><strong></strong></li><li><strong>La Ferme Du Mondot :<a href="http://epibio2vallees.arti-zin.fr/?page_id=26" target="_blank"> cliquer ICI</a><br /></strong></li></ul><p><strong><br /></strong></p>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.html19 février 2012. Pudding.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2012-02-20:26529202012-02-20T08:41:15+01:002012-02-20T08:41:15+01:00 Prendre le sac à pain rassis.Décider de faire un pudding.Lait + pain rassis...
<em><strong>Prendre le sac à pain rassis.Décider de faire un pudding.Lait + pain rassis + 2 d’œufs de la semaine dernière + 3 pommes flétries bien râpées + le fond de cannelle qui reste + la fin du pot de miel de châtaignier.</strong></em>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.html8 décembre 2011. Pommes, encore.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2011-12-09:24704712011-12-09T05:35:45+01:002011-12-09T05:35:45+01:00 Avoir le temps d’aller chercher les pommes.Prendre des sacs pour des...
<em><strong>Avoir le temps d’aller chercher les pommes.Prendre des sacs pour des copines et pour soi-même, en prévision d’un week end forcément paradisiaque.</strong></em>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.html24 novembre 2011. Pommes.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2011-11-25:24491602011-11-25T05:36:04+01:002011-11-25T05:36:04+01:00 Pouvoir s’arrêter chez le marchand de pommes qui vient des Alpes et...
<em><strong>Pouvoir s’arrêter chez le marchand de pommes qui vient des Alpes et s’installe chaque jeudi devant la coopérative agricole.Golden, Chantecler, Royal Gala, Canadas, …Papoter.Prendre plusieurs sacs et penser aux futurs tartes aux pommes, chaussons aux pommes, gâteaux aux pommes, pommes au four…</strong></em>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.html23 octobre 2011. Petits gâteaux au chocolat.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2011-10-24:24140022011-10-24T07:16:05+02:002011-10-24T07:16:05+02:00 Etrenner les nouveaux petits moules à cake en faisant des gâteaux au...
<em><strong>Etrenner les nouveaux petits moules à cake en faisant des gâteaux au chocolat.Admirer, en les sortant du four, leur forme bien rebondie.Les démouler sur le plat bleu et les laisser sur la table, à côté des courges, des potimarrons, des pommes.</strong></em>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.html20 octobre 2011. Pommes.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2011-10-20:24130942011-10-20T19:59:53+02:002011-10-20T19:59:53+02:00 C’est le jour des pommes. On récupère un beau filet de canadas.On en mange...
<em><strong>C’est le jour des pommes. On récupère un beau filet de canadas.On en mange une et on pense aux prochaines compotes, pommes au four, tartes aux pommes….</strong></em>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.html11 octobre 2011. Tarte aux pommes.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2011-10-12:24092102011-10-12T05:37:45+02:002011-10-12T05:37:45+02:00 Le monsieur des Alpes revient maintenant chaque semaine vendre ses...
<em><strong>Le monsieur des Alpes revient maintenant chaque semaine vendre ses pommes.Avec de belles canadas, faire une belle tarte aux pommes.Et la manger.</strong></em>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.html6 décembre 2010. Pommes et clémentines.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2010-12-07:20373792010-12-07T05:47:30+01:002010-12-07T05:47:30+01:00 Installer toutes les pommes et toutes les clémentines, sans oublier les...
<em><strong>Installer toutes les pommes et toutes les clémentines, sans oublier les citrons, dans les grands plats pour mieux les voir.</strong></em>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.html18 novembre 2010. Jour des pommes.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2010-11-19:20242312010-11-19T05:49:26+01:002010-11-19T05:49:26+01:00 Comme chaque jeudi pendant la saison, acheter des pommes.Choisir entre les...
<em><strong>Comme chaque jeudi pendant la saison, acheter des pommes.Choisir entre les rainettes, les golden, les royal gala, les pink lady.Repartir avec un grand sac.Croquer immédiatement une des plus belles golden.</strong></em>
JF Mabuthttp://lejournaldebardonnex.blogspirit.com/about.htmlChemin des Vignes Blanche - Attention Messieurs.tag:lejournaldebardonnex.blogspirit.com,2010-09-23:33041632010-09-23T15:29:00+02:002010-09-23T15:29:00+02:00 Despraz Paul. Mesdames, si vous vous promenez du...
<div style="text-align: center"><img src="http://lejournaldebardonnex.blogspirit.com/media/00/02/3192008755.jpg" alt="Ecrito 22.09.10 006.jpg" id="media-66438" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <div style="text-align: center"></div> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://lejournaldebardonnex.blogspirit.com/media/01/02/4181613402.jpg" alt="Ecrito 22.09.10 001.jpg" id="media-66439" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://lejournaldebardonnex.blogspirit.com/media/00/01/1277690881.jpg" alt="Ecrito 22.09.10 005.jpg" id="media-66440" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <div style="text-align: center"></div> <div style="text-align: center">Despraz Paul.</div> </div> </div><p>Mesdames, si vous vous promenez du côté du chemin des Vignes Blanches, pas de problème. Pour les Messieurs, attention, vous risquez de perdre vos bijoux de famille...........!!!!!!!!!!!</p> <p>Dans la commune on utilise plus la tronçonneuse, mais la castration...</p> <p>PS: Dans la précipitation, l'artiste peintre a perdu un 'M' en route...</p>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.html11 septembre 2010. Compote de pommes.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2010-09-12:19802542010-09-12T07:24:52+02:002010-09-12T07:24:52+02:00 Prendre le temps de s’occuper de l’énorme tas de pommes ramené de la...
<em><strong>Prendre le temps de s’occuper de l’énorme tas de pommes ramené de la ferme.Etaler une feuille de journal.Eplucher et couper les pommes, tout en lisant parfois quelques mots par ci par là.Faire cuire la compote, parfumée à la cardamone.</strong></em>
Arianehttp://ariane.blogspirit.com/about.htmlMatefaim aux pommes : plaisir gourmand du 21 févriertag:ariane.blogspirit.com,2010-02-22:18996042010-02-22T08:38:42+01:002010-02-22T08:38:42+01:00 Dimanche soir, un début de dîner léger pour garder un peu d'appétit pour le...
<p><img width="412" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/1782417201.jpg" alt="21fev 013.jpg" height="287" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" id="media-456931" />Dimanche soir, un début de dîner léger pour garder un peu d'appétit pour le dessert. Une découverte, un dessert que je ne connaissais pas, le matefaim aux pommes. C'est une recette d'origine lyonnaise ou savoyarde, donnée par mon amie Raphaëlle comme une de ses recettes préférées. C'est tout simple et vraiment délicieux, une sorte de grosse crêpe qu'on fait cuire tranquillement, un peu caramélisée, avec des pommes qui deviennent fondantes. Et cela porte bien son nom, après, on n'a plus faim !</p> <p>Pour la recette de Raphaëlle (je pense qu'elle accepte de la partager), il faut :</p> <p>2 petites pommes, 2 grosses cuillères de farine, 2 oeufs, du lait, du sucre (pas trop car les pommes sont bien sucrées), un peu de beurre (cela permet de faire 4 petites parts ou 2 pour de bons mangeurs).</p> <p>On délaye la farine avec un peu de lait et le sucre dans un saladier, on incorpore les oeufs l'un après l'autre, puis on ajoute du lait jusqu'à avoir une consistance lisse, pas trop liquide. On pèle les pommes et on les coupe en tranches.</p> <p>Puis on fait chauffer une grande poële beurrée (je ne suis pas coutumière de la cuisson au beurre mais cela aurait été différent avec de l'huile), on y verse la moitié de la pâte. Hors du feu, on dispose dessus les tranches de pomme, on saupoudre de sucre, on verse desssus la 2eme moitié de la pâte, on couvre, on fait cuire très très doucement 30 minutes. On beurre le dessus du matefaim, on le retourne délicatement et il cuit encore 10 minutes. A déguster bien chaud !</p> <p><em>NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le plus souvent possible, je vous donne chaque jour un plaisir gourmand personnel. N'hésitez pas à poster un commentaire si vous voulez une recette détaillée, une adresse,... ou faire une suggestion gourmande.</em></p> <p> </p> <p> </p>
luluhttp://lejardindelulu.blogspirit.com/about.htmlActivités de saison: compote de pommestag:lejardindelulu.blogspirit.com,2009-10-28:18446462009-10-28T14:39:17+01:002009-10-28T14:39:17+01:00 C'est de saison: ce week end, nous sommes allés ramasser des...
<p style="text-align: left;">C'est de saison: ce week end, nous sommes allés ramasser des pommes...beaucoup de pommes!!!</p> <p> </p> <p style="text-align: center;"><object height="249" width="332" data="http://www.kizoa.com/i-Contact/sflite.swf?fmode=5&did=546606&kc=2692147" type="application/x-shockwave-flash"><param name="wmode" value="transparent"></param><param name="wmode" value="transparent" /> <param name="allowFullScreen" value="true" /> <param name="src" value="http://www.kizoa.com/i-Contact/sflite.swf?fmode=5&did=546606&kc=2692147" /> <param name="allowfullscreen" value="true" /></object></p> <p style="text-align: left;">Je vais chercher des recettes à base de pommes pour changer des "pommes au four" et de la tarte aux pommes.</p> <p style="text-align: left;"> </p> <p style="text-align: left;">Entre temps, je fais mes compotes pour l'année:</p> <p style="text-align: left;"> </p> <p style="text-align: left;"><img src="http://lejardindelulu.blogspirit.com/media/00/01/734611497.JPG" id="media-415739" alt="P1050609.JPG" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" height="137" width="186" /></p> <p style="text-align: left;">laver les pommes pour enlever les restes de terre</p> <p style="text-align: left;">les couper et les mettre dans un récipient le plus grand possible</p> <p style="text-align: left;">(je dis ça surtout parce que j'en ai beaucoup à faire cuire!!!)</p> <p style="text-align: left;">placer un peu d'eau au fond et faire cuire</p> <p style="text-align: left;">(elles doivent s'écraser toutes seules)</p> <p style="text-align: left;"> </p> <p style="text-align: left;">Ensuite, il ne reste plus qu'à les passer au moulin à légumes<img src="http://lejardindelulu.blogspirit.com/media/02/01/380199321.JPG" id="media-415744" alt="P1050608.JPG" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" /></p> <p style="text-align: left;"> </p> <p style="text-align: left;">Les placer dans des bocaux et stériliser...</p> <p style="text-align: left;">Ensuite, je confectionne de jolies étiquettes,</p> <p style="text-align: left;">et voilà le résultat:<img src="http://lejardindelulu.blogspirit.com/media/00/00/1258173037.JPG" id="media-415746" alt="P1050592.JPG" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" height="209" width="157" /></p> <p style="text-align: left;"> </p> <p style="text-align: left;"><img src="http://lejardindelulu.blogspirit.com/media/02/01/809394445.JPG" id="media-415754" alt="P1050590.JPG" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" height="179" width="241" /></p> <p style="text-align: left;"> </p>