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    Le chocolat, non seulement c'est gras, mais en plus c'est sucré ! Quel aliment diabolique ! Mais on l'aime tellement. Très rares sont les personnes qui ne l'aiment pas mais certaines en abusent par gloutonnerie parfois ou par besoin de réconfort aussi. Mais on peut apprendre à le remettre à sa p... Lire la suite...

    Publié le 08/11/2013 dans L'art de manger

  • A la découverte de Patrick Roger, chocolatier...

    Samedi matin, nous sommes partis à Sceaux, au Sud de Paris : nous avions la chance d'avoir obtenu des places pour une visite de la fabrique du talentueux chocolatier Patrick Roger , dans le cadre de la Semaine du Goût. Cela grâce à Naima et ses bons plans , toujours à l'aff... Lire la suite...

    Publié le 17/10/2010 dans L'art de manger

  • Ne manger que pour le plaisir !

    Dimanche matin, j'ai entendu une interview de l'excellent chocolatier Patrick Roger sur France Inter et plusieurs choses qu'il a dites ont retenu mon attention. Tout d'abord, il a dit qu'il ne mangeait que pour le plaisir ! Comme il a raison ! C'est le plaisir qu'il faut privilégier... Lire la suite...

    Publié le 28/07/2009 dans L'art de manger

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