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Dernières notes publiées
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L’huile d'olive ”fruitée” du Moulin Saint-Michel
L’huile fruitée du Moulin Saint-Michel est issue d’un assemblage spécifique de certaines variétés d’olives de la Vallée des Baux-de-Provence, une fabrication secrètement gardée par le maître des lieux, "lou mestre dou moulin". Avec son goût plus prononcé, une attaque assez franche et une pe... Lire la suite...
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L'histoire du Moulin Saint-Michel
Quelques dates clés… 1744 : création du "Moulin Saint-Michel" 1943 : vendu à Henri Salvado, il devient "Moulin moderne" 1953 : Joseph Rossi rachète le "Moulin moderne" 1954-55 : première campagne, avec 33 tonnes d’olives triturées 1956 : gel sur la Vallée des Baux-de-Provence ; ... Lire la suite...
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Nos récompenses
Plus de 60 médailles, dont : 2014 • médaille d’or, Concours Général Agricole de Paris 2013 • médaille de bronze, Concours de Brignoles • médaille d’or, Concours Général Agricole de Paris • médaille de bronze, Concours Régional • médaille de bronze, Concours de Nyons 2012 • médail... Lire la suite...
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Nous contacter
Moulin Saint-Michel Cours Paul Revoil 13890 Mouriès, Provence, France Tél. +33 4 90 47 50 40, Fax +33 4 90 47 58 72 Coordonnées GPS : 43.690151, 4.870913 contact@moulinsaintmichel.com www.moulinsaintmichel.com Visite du moulin, vente et dégustation à la bouti... Lire la suite...
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Nos coordonnées
Moulin Saint-Michel Cours Paul Revoil 13890 Mouriès, Provence Tél. +33 4 90 47 50 40, Fax +33 4 90 47 58 72 contact@moulinsaintmichel.com www.moulinsaintmichel.com Visite du moulin, vente et dégustation à la boutique Ouverture toute l’année du lundi au samedi, de 9... Lire la suite...
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Commander nos huiles d'olive
Vente par correspondance, commandes par Internet Moulin Saint Michel Cours Paul Revoil 13890 Mouriès, Provence Tél. 04 90 47 50 40, Fax 04 90 47 58 72 contact@moulinsaintmichel.com Ou bien vous adresser à nos importateurs pour les pays suivants… USA : Francvin 300 East 34 TH stre... Lire la suite...
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L'Olivier, l'Olive, l'Huile d'Olive…
L'OLIVIER (Olea Europea) est une Oléacée. La culture de l'olivier remonte à 3 000 ans avant J.-C., en Palestine, Syrie et Phénicie et c'est en Grèce qu'elle s'est surtout répandue. Puis elle s'étend vers l'Égypte sous le Nouvel Empire, vers la Sicile, la Sardaigne et l'Italie, puis la Prove... Lire la suite...
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Déclinaisons autour du goût “fruité vert”
• Douce et élégante avec de délicates tonalités de petits fruits verts, notre huile AOC Vallée des Baux-de-Provence offre une palette aromatique d'une exceptionnelle finesse. • Avec son goût plus prononcé, une attaque assez franche et une petite pointe ardente en fond de bouche, notre huile... Lire la suite...