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Dernières notes publiées
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L'aïoli, une sauce bénie des dieux, un plat, un...
Deux mots, "ail" et "oli" (huile), pourraient suffire à décrire cette célèbre sauce provençale célébrée par le poète Frédéric Mistral, fondateur en 1891 d'un journal baptisé l'aïoli : " L'aïoli concentre dans son essence la chaleur, la force, l'allégresse du soleil de Provence, mais il a aus... Lire la suite...
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Maussane-les-Alpilles, où habite made in mouse®
Maussane-les-Alpilles est une commune française, située dans le département des Bouches-du-Rhône et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Située sur le versant sud de cette petite chaîne de montagnes dénommée Alpilles (ou Alpines), ouverte sur la Crau, elle offre de magnifique paysages consti... Lire la suite...
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La fête de l'huile d'olive nouvelle à Mouriès,...
La Provence 3 décembre 2010 La Provence 5 décembre 2010 La Provence 6 décembre 2010 Lire la suite...
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Où et quand manger un bon aïoli ?
Avant dernier week end du mois d'Août : la "Voto" de la St Louis avec gigantesque aïoli réunissant 2000 personnes à Mouriès, dans les Alpilles. Le vendredi midi, dans les Alpilles toujours, au Bistrot du Paradou (le village jouxte Maussane-les-Alpilles où habite made in mouse® ). Et puis il... Lire la suite...
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La fête de l'huile d'olive nouvelle à Mouriès,...
Le premier week-end de décembre Fête de l'Huile Nouvelle et marché aux Huiles à Mouriès (13890) organisée par les Mouliniers de la Vallée des Baux-de-Provence, le premier week-end de décembre, chaque année. Le programme détaillé : www.afidol.info Pour tout renseignement : Office de to... Lire la suite...
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La gamme des huiles d'olive du Moulin...
• l'AOC Vallée des Baux-de-Provence (Appellation Huile d'Olive de la Vallée des Baux-de-Provence contrôlée) • l'AOC Provence (Appellation Huile d'Olive de Provence contrôlée) • la Fruitée • la Picho' (Huile d'Olive monovariétale Picholine) Lire la suite...
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La carte de Cassini
Petit rappel sur l'exceptionnelle histoire de cette carte… 1760, Début des levées de la carte de Cassini C'est à l'initiative de Louis XV, impressionné par le travail cartographique réalisé en Flandre, qu'est levée la première carte géométrique du Royaume de France. César François Cassin... Lire la suite...
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Proverbe des Alpilles
A Mouriès, lou diable i'es, a Maussano, i'a si bano, mais au Paradou, i'es tout "À Mouriès, le diable y est, à Maussane, il y a ses cornes, mais au Paradou, il y est tout entier." Lire la suite...
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L'histoire de Maussane-les-Alpilles
PRÉHISTOIRE ET PROTOHISTOIRE "Des traces de présence humaine sont attestées sur le territoire de Maussane depuis au moins le Néolithique. Au hameau des Calans, à l'est du village, les déblais d'une bergerie ont révélé une statuette représentant une déesse-mère. Il n'est pas exclu toutefois qu... Lire la suite...
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Maussane-les-Alpilles, un village en Provence
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